Суп с ячневой крупой без мяса
Фото блюда
10 Нравится? Нина Сергеева 1 ч 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 1.3 тыс. Советов: 76 Нина СергееваСуп с ячневой крупой без мяса получается питательным и наваристым. На приготовление крупы отводится больше времени, поэтому ее нужно насыпать вместе с картошкой. Зажарку из лука и моркови можно сделать на сливочном масле. Супчик отлично подходит для обеденного приема пищи. При желании можно использовать растительное масло. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + крупа ячневая крупа ячневая 3 ст.л. вода вода 2 л картофель картофель 400 г морковь морковь 0.5 шт лук красный лук красный 1 шт масло сливочное масло сливочное 50 г лист лавровый лист лавровый 1 шт соль соль 0.5 ст.л. укроп укроп 1 ст.л. Пошаговое приготовление Шаг 1: Сырую картошку очищаем от шкурки, режем средними кусочками. 7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами Шаг 2: В кастрюлю высыпаем картошку, заливаем теплой водой. Доводим до кипения, ложкой убираем пенку. Шаг 3: После этого насыпаем ячневую крупу, перемешиваем. Варим около 15 минут. Шаг 4: Красный лук и морковь чистим. Лук нарезаем мелко, а морковь натираем крупно. На сливочном масле обжариваем овощи 1-2 минуты. Шаг 5: Добавляем зажарку в суп вместе с лавровым листом. Добавляем соль, варим еще 15-20 минут, чтобы приготовилась крупа. Шаг 6: В конце насыпаем зелень укропа, провариваем минуту и гасим огонь. Шаг 7: Суп с ячневой крупой подаем к столу в горячем виде с ломтиком хлеба или с гренками. Приятного аппетита! У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Трайфлы в стаканчиках с мандаринами и заварным кремом. Написать комментарий (0)