Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами

Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами

Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцамиБыстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.МарияАвтор Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами 74 164142 701

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (279 г) во всех порциях (557 г) в 100 г Белки 38% 5 г Жиры 54% 7 г Углеводы 8% 1 г 90 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать салат с шампиньонами и огурцами? Подготовьте продукты.
  2. Шаг 2:Грибы помойте, аккуратно обтирая их губкой. Не надо их сильно мочить под водой, грибы сильно впитывают влагу и потом становятся водянистыми и невкусными. Обсушите их и разрежьте на 4 части.
  3. Шаг 3:Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Обжарьте грибы, помешивая, на небольшом огне до полного выпаривания жидкости и золотистой корочки.
  4. Шаг 4:Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Порубите их ножом.
  6. Шаг 5:Огурец помойте, отрежьте хвостики. Если у огурцов слишком толстая кожица, срежьте ее. Нарежьте их средними кусочками.
  7. Шаг 6:В салатнике соедините грибы, яйца и огурец.
  8. Шаг 7:Заправьте майонезом и перемешайте. Салат готов, можете подавать его к столу. Приятного аппетита!

Салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Грибы можно брать любые. Особенно хорошо подойдут жареные лисички. С ними салат будет не только вкусным, но и ярким, пестрым.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат кальмары с огурцом свежим и яйцом рецепт пошагово Салат с жареными грибами морковью и луком Салат с креветками и кукурузой Салат с бужениной и солеными огурцами Салат огурцы грибы сыр Салат с крабовыми палочками и грибами Салат креветки огурец яйцо Салат картошка морковь яйцо Салат с шампиньонами и сыром Показать еще... Сборники рецептов Лёгкий ужин Салаты Овощные салаты за 30 минут Салат без лука Яйца с овощами СалатыЖаркаБыстро, просто, вкусноПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомСалат из огурцовПраздничные салатыНа ужин Показать все... Без лука Блюда за 30 минут Вегетарианство Грибы с овощами Жареные шампиньоны Лёгкий ужин Овощные салаты Праздничный стол Простые праздничные салаты Салат из свежих огурцов Салат из яиц и огурцов Салат с грибами Салат с грибами и яйцом Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с майонезом Салат с огурцом и майонезом Салат с шампиньонами Салат с яйцом и майонезом Шампиньоны с яйцом

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Stepanka 09.08.2020 15:01:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Готовлю немного по другому. Салат с ветчиной, свежими огурцами, твердым сыром, но без шампиньонов. Неплохой вариант!

НАДОЕЛО ОЛИВЬЕ? ГОТОВЬ САЛАТ ветчина яйца огурец сыр 8 Цитировать Ответить Елено4ка 13.05.2023 01:51:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Рецепт салата с жареными шампиньонами огурцами и яйцом однозначно отправляется в мою копилку рецептов! Ингредиентов не много, поэтому вкус каждого из них раскрывается в полной мере, сочетание продуктов очень удачное, вкуснейший салат получается, рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт, Мария!

37 Цитировать Ответить Елена Панькина 11.05.2024 19:34:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами готовится быстро и просто,а съедается ещё быстрее,т.к. очень вкусный! Пока отваривались яйца, порезала шампиньоны и обжарила на сковороде, огурцы порезала четвертинками, остывшие яйца средними кусочками. Соединила все ингредиенты, заправила сметаной, слегка посолила и перемешала. При малом количестве ингредиентов получился сытный, аппетитный и вкусный салатик! Спасибо Марии за чудесный рецепт.

50 Цитировать Ответить lika7 05.05.2021 17:47:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами - яркий, сочный и очень вкусный!Спасибо за рецепт!

9 Цитировать Ответить Оксана МирОкс 23.10.2025 15:05:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Свежо, необычно и вкусненько! Большое спасибо за рецепт.

24 Цитировать Ответить Мария (Автор) 23.10.2025 15:57:38
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за тёплые слова и за то, что готовили по моему рецепту

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как правильно хранить салат Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Огурцы, Яйца, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎