Сердце куриное тушеное

Сердце куриное тушеное

Сердце куриное тушеноеПростой, экономный и очень вкусный ужин! Готовь и ты! Тушеное куриное сердце - одно из тех блюд с субпродуктами, которое нужно включать в семейное меню хотя бы раз в две недели. Это и укрепит нашу сердечную мышцу, и порадует разнообразием, а то все стейки да стейки...FosterАвтор Сердце куриное тушеное Смотри видео 54 6824 311

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (311 г) во всех порциях (1867 г) в 100 г Белки 38% 10 г Жиры 46% 12 г Углеводы 15% 4 г 166 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M
  1. Шаг 1:Как сделать сердце куриное тушеное? Подготовьте ингредиенты. Сердечки промойте. Хорошо срезать с них верхнюю часть с артерией и жиром и разрезать пополам, а затем еще раз промыть.
  2. Шаг 2:Нарежьте полукольцами лук.
  3. Шаг 3:Нарубите мелко зелень. Вместо кинзы можно взять петрушку, укроп, базилик...
  4. Шаг 4:Слайсами нарежьте чеснок.
  5. Шаг 5:Натрите сыр.
  6. Шаг 6:На горячую сковороду с маслом выложите сердца.
  7. Шаг 7:Готовьте, помешивая, 30 минут на среднем огне.
  9. Шаг 8:Добавьте лук и перемешайте.
  10. Шаг 9:Готовьте еще 30 минут. В процессе добавьте чеснок.
  11. Шаг 10:Добавьте сметану и перемешайте.
  12. Шаг 11:Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не расплавится.
  13. Шаг 12:Готовьте еще 2-3 минуты.
  14. Шаг 13:Выключите, добавьте зелень и накройте крышкой. Дайте постоять 1-2 минуты.
  15. Шаг 14:Перемешайте - и можно подавать. Хороший дуэт составляют с этим блюдом макароны, каши, а также - овощные пюре.
  16. Смотреть видео приготовления

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Заяц, тушеный в сметане Куриная печень с болгарским перцем пошагово Тушеные куриные сердечки в сметане в мультиварке Сердечки на сковороде с луком и морковью Говядина в сметанном соусе в глубоком сотейнике Индейка в сметанном соусе на сковороде Почки в сметане говяжьи Индейка тушеная в сметане рецепт с фото Гнёздышки из фарша Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда из мясные субпродуктов Вторые блюда с луком Вторые блюда со сметаной Вторые блюда тушеные в сметане Вторые блюдаТушениеДиеты рецепты для похуденияТушеное мясоЧеснок с сыромТушеные овощиТушеный лукМясо с луком Показать все... Второе из мяса Куриные сердечки в сметане Лук с сыром Мясо тушеное с овощами Рецепты без сливочного масла и маргарина Сметана с сыром Тушеные в сметане Тушеные сердечки

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Noah 17.08.2020 13:18:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Знакомый рецепт, тоже так готовлю, мне нравится! Еще куриные сердечки можно пожарить с луком.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЕРДЕЧКИ С ЛУКОМ? Жаренные куриные сердечки на сковороде с луком и специями Цитировать Ответить TATYNA 06.06.2021 17:13:54
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Моё глубокое убеждение: куриные потроха и жареный лук, сметана, сыр - это очень удачный союз. Такие куриные сердечки будут хороши и с отварным картофелем, и с тушёными овощами. Сердце куриное тушеное по этому рецепту получилось очень вкусное, спасибо!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить мягкую печень Чтобы говядина была сочной Как быстро снять пленку с печени Как приготовить тушеную говядину Чтобы гуляш был мягким Сколько по времени тушить голубцы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
  • Кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Сердце куриное - 159 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные сердечки, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Кинза, кориандр, Сметана, Чеснок, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎