Индейка тушеная в мультиварке
Индейка тушеная в мультиваркеВы быстро и просто приготовите нежное и вкусное мясо индейки. Ведь рецепт прост, да и работу за вас почти всю сделает ваша верная помощница на кухне. Вам только и останется все заготовить для закладки. Подается и в будни к любой трапезе, и в праздники. Индейка, тушеная в мультиварке, хороша и как самостоятельное блюдо (особенно если ее стушить с овощами), и как мясное к любому гарниру.wellaАвтор Индейка тушеная в мультиварке 75 85149 394Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (345 г) во всех порциях (689 г) в 100 г Белки 50% 11 г Жиры 36% 8 г Углеводы 14% 3 г 132 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 45 мин PT1H45M- Шаг 1:У меня был стейк из голени индейки, я только нарезала его на небольшие кусочки.
- Шаг 2:Если вы будете знать, что тушеную индейку не будут есть дети, приправьте ее перцем молотым и специями. Не забудьте подсолить по вкусу. Оставьте помариноваться.
- Шаг 3:А мы пока займемся овощами, которые будут участвовать в тушении. Лук накромсаем произвольно, можно на небольшие кусочки (тогда подливка будет погуще, и лука не будет видно).
- Шаг 4:Морковь можно пустить на крупную терку. А можно нарезать так, чтобы в блюде появился приятный яркий акцент.
- Шаг 5:Если вы готовите с жаркой, залейте на дно чаши совсем немного масла, отправьте сюда лук с морковкой. Жарьте с четверть часа в режиме «жарка». Я сделала иначе – положила в масло морковь и лук, и готовила под крышкой в режиме «выпечка» 10 минут. Не забываем помешивать лопаточкой!
- Шаг 6:Чтобы готовое блюдо имело более законченный вкус, можно и мясо прожарить. Это делается просто – выберите овощи из чаши, и прожарьте мясо отдельно, потом соедините все и продолжите далее. Или все вместе прожарьте. Но я не жарила, поэтому просто положила кусочки мяса индейки к луку и моркови и минут 10 готовила под крышкой в режиме «выпечка».
- Шаг 7:После можно выставить режим «тушение» на полтора часа, положить лавровый лист, давленый и измельченный чеснок, влить воду (я закипятила ее) и сметану. В рецептуре значится 0.5 стакана воды, но это условно – объем чаши вашей мультиварки может быть другой, поэтому смотрите по ситуации, чтобы мясо стушилось и подливки было побольше. То же самое и со сметаной – можете положить ее больше и потом добавить томатный сок или томат-пасту, чтобы добавить вкуса мясу и
- Шаг 8:Как только программа сообщит об окончании процесса, подавайте тушеную индейку горяченькой или оставьте на режиме «подогрев». Если мясо идет с гарниром, полейте его подливкой. Отдельно можно подать и вот так, только мясо.
И еще советыИндейку можно тушить в собственном соку, с овощами, грибами, с молочными продуктами.Индейка – птица крупная, целиком вряд ли поместится в мультиварку. Поэтому лучше ее разделить на удобные для еды части.Для тушения в мультиварке можно выбирать любую часть. Но у белого мяса, голени, крылышек и др. разный вкус и калорийность.Снимать шкурку с птицы или нет, это дело вкуса. Многие не снимают, чтобы придать блюду более аппетитный вид. Но надо помнить, что именно в ней содержится много жира.Не забудьте мясо промыть перед приготовлением в холодной воде и обсушить удобным способом. Тушеная индейка все равно будет вкусна, даже если вы обойдете процесс жарки. Ведь вы добавите к ней вкусные специи. Но, если вы знаете, что будут есть дети, исключите специи и жарку.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Кролик тушеный в мультиварке Тушеные ребрышки в мультиварке с фото пошагово Утка тушеная с картошкой рецепт с фото Перловка с тушенкой в мультиварке Говяжье сердце в мультиварке Рагу из кролика с овощами Перловая каша с мясом в мультиварке пошаговый рецепт Жаркое из индейки с картошкой Нут с говядиной Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда из моркови и лука Лук в мультиварке Морковь со сметаной Морковь тушеная на растительном масле Морковь с лукомТушениеВ мультиваркеВторые блюдаТушеное мясоПраздничный столТушеные овощиТушеный лук Показать все... Второе из мяса Индейка в мультиварке Индейка с овощами Индейка тушеная Лук морковь сметана Морковь с чесноком Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Мясо в мультиварке Мясо с луком Мясо с морковью Мясо тушеное с овощами Овощи в мультиварке Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеное мясо в мультиварке Тушеные в сметанеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых GuardianBooks 28.02.2020 14:45:59- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Мясо, как мясо. Рецепт простой.
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить тушеную говядину Чтобы гуляш был мягким Сколько по времени тушить голубцы Как приготовить мягкую печеньКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Индейка тушка без кожи - 161 ккал / 100 г
- Индейка ii категории - 194 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г