Слойки с творогом и лимоном

Не буду томить, приступаем к приготовлению слоек с творогом и лимоном.

Я обычно беру пастообразный творог, но в этот раз мне захотелось ощущать именно зернышки молочного продукта. Решать вам, можно и такой, и такой.

Слоеное тесто несладкое, поэтому я начинку делаю насыщенно-сладкой.

В творог добавить сахар, желток, цедру и сок лимона.

Перемешать.

Тесто немного раскатать. Нарезать на квадраты.

В центр выложить начинку. Сделать по краям надрезы.

Справа налево перехлестнуть тесто, через отверстие, защипнуть по бокам.

Смазать изделия желтком.

Выпекать до румяного цвета при 180 градусах примерно 12 минут.

Слойки с творогом и лимоном готовы.

Приятного аппетита.