Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками

Горбуша в духовке сочная в фольге кусочкамиОчень вкусная, на романтический ужин, легко готовится! Сочная горбуша в духовке в фольге кусочками требует совсем немного времени на приготовление. Такое блюдо подойдет для вкусного обеда в кругу семьи и на праздничный стол под бокал белого вина.МарияАвтор Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками Смотри видео 21 146170 140

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (210 г) во всех порциях (1052 г) в 100 г Белки 76% 19 г Жиры 24% 6 г Углеводы 0% 0 г 135 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:Как запечь сочную горбушу в духовке в фольге кусочками? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо горбуши можете взять любую красную или белую рыбу, свежую или замороженную. Замороженную рыбу необходимо правильно разморозить на нижней полке холодильника.
Шаг 2:Рыбу тщательно промойте, промокните бумажными полотенцами. Лучше использовать готовые порционные стейки. В случае, когда есть целый кусок филе, удобнее всего нарезать его стейками в полузамороженном состоянии. Тогда срез получится более ровным. У меня были уже нарезанные стейки.
Шаг 3:К рыбе влейте растительное масло, лимонный сок, всыпьте сушеные травы, чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешайте. Добавьте лавровые листья. Оставьте рыбу на 15-20 минут мариноваться. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!
Шаг 4:На противень выложите лист фольги. Сверху распределите промаринованную рыбу.
Шаг 5:По желанию можете распределить между рыбными стейками ломтики лимона и помидоры черри. Не столько для вкуса, сколько для красоты.
Шаг 6:Накройте рыбу вторым листом фольги и плотно подверните края, чтобы сок не вытекал при выпекании. Поставьте горбушу в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 04.04.2023 10:09:30

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

У меня была большая тушка кеты, и из половины (примерно 800 граммов) я решила приготовить ужин по этому рецепту сочной горбуши в духовке в фольге кусочками. Тушку я нарезала на кусочки толщиной примерно 2-2,5 см. Нужных специй (кроме перца и соли) у меня не было. Вместо них добавила к рыбе мускатный орех. Мариновалась рыба около 10 минут. На запекание ушло 25 минут. Рыбка получилась очень нежная, сочная и аппетитная. Лимон отлично подчеркивает вкус рыбы. Такое блюдо пришлось по вкусу всем членам моей семьи от мала до велика. Подавала рыбу с жареной картошкой. Мария, спасибо большое рецепт!

54 Цитировать Ответить Елена Панькина 16.11.2025 18:03:32

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками- потрясающе вкусное блюдо! Рыба,приготовленная таким образом,получилась нежной,сочной. А какой аромат,мм ...вызывающий аппетит. Лимонный сок и специи гармонично сочетаются с рыбой, создавая насыщенный вкус! Спасибо Марии за классный рецепт!

30 1 Цитировать Ответить Мария (Автор) 19.11.2025 07:26:16

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо вам, Елена, за такой душевный отзыв! Пусть и дальше всё вкусное получается у вас легко и с первого раза

11 Цитировать Ответить Людмила #7 01.08.2021 16:01:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень люблю блюда из рыбы. Горбушу в духовке сочная в фольге кусочками готовлю реже, мне больше нравится сёмга. Приготовила сегодня свежую семгу по этому замечательному рецепт , это вообще идеальный вкусовой восторг! Просто здесь очень гармонично подобраны специи. Получилось очень нежно, сытно, ароматно и вкусно! Большое спасибо за рецепт!

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как готовить в горшочках Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок - 143 ккал / 100 г
Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
Стейк горбуши - 116 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Стейк из горбуши, Лавровый лист, Растительное масло, Лимонный сок, Базилик, Розмарин сухой, Чеснок, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎