Скупаю килограммы этой копеечной рыбы: бабушка оставила мне рецепт вкуснейшего ужина

Новости России
Рецепт
Советы

1 октября 2025
Екатерина Лысенко

Фото из Dzen-канала

Минтай в морковном соусе — это простое и сытное блюдо, рецепту которого следовали еще наши бабушки и дедушки. Для него понадобится килограмм филе минтая, чайная ложка соли, немного черного перца, четыре сотни граммов моркови, двести или триста граммов лука, 4–6 ложек томатного кетчупа, несколько лавровых листов, немного душистого перца горошком и немного растительного масла для жарки.

Сперва минтай нужно разморозить и порезать на куски, посолить и поперчить, аккуратно перемешать. Каждый кусок рыбы обвалять в муке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить минтай до золотистой корочки с двух сторон, оставляя рыбу мягкой внутри. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Овощи жарить на сковороде, добавить кетчуп, соль и перец. Если вместо кетчупа используется томатная паста, к ней стоит добавить ложку уксуса 9% для легкой кислинки.

Далее рыбу выкладывают в жаропрочную форму, накрывают овощной смесью, сверху кладут лавровый лист и пару горошин перца. Форму накрывают фольгой и ставят в духовку, прогретую до 180°C, на полчаса. Это блюдо не требует редких продуктов, получается простым и подойдет для семейного ужина.

Что еще стоит узнать:

Бабушка учила всегда так делать дома: перестала болеть и ссориться с мужем - очищаю квартиру от плохой энергетики
Закопала лавровый лист в огороде — и спокойна всю зиму: делаю так каждую осень, эффект радует много лет
Забытый суп из СССР спасает поджелудочную: едим раз в неделю – про болезни забыли
Благословленные при рождении: люди с этими числами в дате рождения находятся под защитой особого ангела-хранителя
Не мою полы неделями: всего одна ложка на ведро воды – и поверхности сверкают как зеркало

Последние новости

Туман продолжит окутывать Чебоксары и другие районы Чувашии16:10
В Чебоксарах запускают масштабную реконструкцию насосной станции "Заовражная"16:00
Проросшую картошку из погреба теперь берегу как зеницу ока – рассада после нее крепнет за неделю без всяких ампул16:00
Подписки сокращают отток на 20 % – Т215:01
Если вы впервые заводите собаку, присмотритесь к этим пяти породам – они слушаются даже без опыта дрессировки15:00
Семья упавшей в канализационный люк девочки из Ядринского района добилась выплаты компенсации14:49
Этот трюк со спичками спасает от проблем на дороге уже десятки лет: просто кладу коробок в салон14:21
Прямые рейсы из Чебоксар в Калининград вернутся в расписание через месяц14:00
Т2 обеспечила связью первый отечественный серийный электромобиль13:30
Рыла окопы и добывала руду: в Яльчикском районе поздравили одну из старейших жительниц Чувашии13:30
Жителя Подмосковья осудят за уклонение от налогов на 30 млн в Чувашии13:15
Безнаказанные гонщики: малолетние питбайкеры в Чувашии обходят запреты на продажу топлива и игнорируют ПДД12:42
В Чебоксарах назвали день недели с наибольшим числом ДТП 12:30
«Турбо Облако» запустило импортонезависимую виртуальную инфраструктуру на российской экосистеме «Базис» 12:30
Природа устроит круговерть в Чувашии: после солнечных выходных вернется зима, а дожди превратятся в снегопады12:00
В Чебоксарах пропал 40-летний мужчина: о нем ничего не известно уже больше недели11:55
Забудьте про фильтры – копеечный трюк делает воду из-под крана чище артезианской за пару часов11:40
Скоростная железная дорога через Чувашию включена в новую транспортную схему России: поездка из Чебоксар в Москву займет три часа11:38
Тюль – это колхоз: как современные интерьеры обходятся без него11:31
Припаркованные машины мешают капремонту гимназии в Чебоксарах11:00
Юрист объяснил, в каких случаях увольнение на испытательном сроке является прямым нарушением закона10:20
Что есть утром вместо каши: эндокринолог перечислила самые полезные завтраки10:01
Жителям Чувашии рассказали о сообщениях, которые никогда не стоит открывать09:55
Густой туман второй день парализует работу аэропорта Чебоксар09:41
В Чебоксарах установили еще три уличных убежища09:20
В Чувашии к 2027 году появится более 5600 мест в детских лагерях08:50
Запомните эти пять правил и смело говорите на кассе – продавцы не имеют права это от вас требовать07:30
Удачный день для Козерогов и сюрприз для Близнецов07:01
Вас слушают ровно минуту и теряют интерес – все из-за этих пяти привычек в речи, которые крадут авторитет06:40
Помилование осужденной, экономические показатели и происшествия: главные новости за 2 апреля06:30
Уберите эти восемь вещей из квартиры сегодня – они каждый день медленно отравляют вашу семью06:10
Директор новочебоксарского «Востока» задолжал 11 работникам 1,3 млн рублей06:02
Офтальмологи в Чебоксарах извлекли 20-сантиметрового червя из глаза пациента05:49
Вы уверены, что вас не обманут, – именно на этом и строится новая схема мошенников, вот как она работает04:50
Эти шесть вещей мать никогда не должна прощать детям: Бехтерева велела запомнить на всю жизнь04:01

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Скупаю килограммы этой копеечной рыбы: бабушка оставила мне рецепт вкуснейшего ужина

Читайте также:

Популярное

Последние новости