Тыквенный джем с апельсином и лимоном

Тыквенный джем с апельсином и лимоном

Тыквенный джем с апельсином и лимономЯркий цвет, насыщенный вкус и пряные нотки — идеальный! Этот тыквенный джем — словно солнечный луч в пасмурный день. Натуральная сладость, цитрусовая свежесть и нежная консистенция — он украсит ваши завтраки и наполнит дом ароматом уюта!katyshaaАвтор Тыквенный джем с апельсином и лимоном 143 16341 355

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (128 г) во всех порциях (1027 г) в 100 г Белки 3% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 97% 35 г 138 ккал ГИ: 6 / 0 / 94

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Ингредиенты
  2. Шаг 2:Тыкву очищаем от кожицы.
  3. Шаг 3:На обычной терке или с помощью комбайна, тыкву натираем.
  4. Шаг 4:Натертую тыкву кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на 30 минут, что бы тыква пустила сок.
  6. Шаг 5:Тем временем с апельсина и лимона снимаем цедру, в общей сложности нам потребуется 1-2 ст. л. натертой цедры и выжимаем сок из апельсина и половинки лимона.
  7. Шаг 6:Добавляем сок и цедру к тыкве, отправляем на огонь и варим джем помешивая до готовности тыквы около 40-50 минут, во время варки добавляем палочку корицы.
  8. Шаг 7:В самом конце по желанию джем можете измельчить с помощью блендера или оставить как есть.
  9. Шаг 8:Готовый джем выкладываем в подготовленную баночку, даем остыть и храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Как загустить варенье, если оно получилось жидким? Чем загустить варенье для выпечки? Все секреты вкусного и густого варенья, с использованием загустителей и без них, читай в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Холодное варенье из крыжовника без варки через мясорубку Апельсиновый джем Лимонный джем в домашних условиях Варенье из апельсинов в мультиварке Варенье из крыжовника с лимоном на зиму фото рецепт Варенье из желтой сливы без косточек на зиму Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму рецепт с фото Варенье из мяты с лимоном на зиму рецепт пошагово Варенье из лепестков чайных роз Показать еще... Сборники рецептов Апельсин с корицей Варенье из тыквы апельсинов и лимонов Варенье из тыквы и корицы Лимон в блендере Варенье домашнееДжем на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияВ блендереБез лукаВаренье из апельсиновБез лактозы Показать все... Варенье из апельсинов и лимонов Варенье из лимонов Варенье из тыквы Варенье из фруктов Веганство Вегетарианство Овощи на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Тыква на зиму Тыква с апельсином Тыква с сахаром Фрукты на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых klava 29.10.2014 16:34:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

У меня раньше такой джем бабушка делала, только еще яблоко добавляла. Обалденно вкусно! Я готовлю но он получается не такой как у нее(( Может этот рецепт попробовать?

Цитировать Ответить метида 01.11.2015 12:15:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Если кто-то думает, что тыква — это скучно, пусть срочно варит этот джем! Он такой нежный, будто абрикосовый, с лёгкой кислинкой лимона. Делала с корицей, дом сразу наполнился ароматом уюта. Варится просто, хранится отлично. На зиму запаслась, но сомневаюсь, что доживёт до холодов!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

С чем квасить капусту Что можно сделать из корок Когда квасить капусту Как хранить лимон разрезанный Как хранить соленые огурцы Как выжать сок из лимона

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
  • Палочка корицы - 261 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Тыква, Апельсины, Лимоны, Сахар, Палочка корицы Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎