Пока есть из чего: как собрать семена помидоров в домашних условиях

Для заготовки семян нужно выбирать только самые лучшие плоды

Александр Ощепков / NGS.RU

Заготовить семена томатов в домашних условиях задача непростая, но выполнимая. И в этом масса плюсов. Можно выбрать лучший материал, сохранить любимый сорт, а также сэкономить весной на покупках. Но придется набраться терпения!

Когда собирать семена

Сейчас семена определенных сортов могут легко пропасть с прилавков, поэтому если вам полюбился какой-то определенный, то точно стоит подстраховаться.

«Покупка семян сейчас дорогое удовольствие. Иногда фасовка может быть по 5-10 семечек, а стоить больше ста рублей за пакетик, — отметила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. — Цена только растет, и стоит готовиться, что весной прибавит 15-20%».

Сейчас самое идеальное время для заготовки семян. До конца сентября в распоряжении дачников будут поспевшие томаты. Нужно выбрать самые крепкие, здоровые, крупные и наливные плоды. Можно взять даже зеленый томат, но все же предпочтительнее уже поспевший помидор.

«В теплице с индертеминантных сортов нужно взять плоды со второй кисти. Обычно они самые качественные. С первой кисти можно брать только, если они качественные получились. Обычно у них хуже опыление, — подчеркнула специалист. — В случае с детерминантными томатами, которые выращивают в открытом грунте, нужно взять самый крепкий и крупный плод».

Перед работой с томатом, его нужно хорошо помыть и осмотреть, нет ли пятен.

Как собрать семена помидоров в домашних условиях

Хранить домашние семена томатов лучше всего в бумажном конверте

Александр Ощепков / NGS.RU

В сборе семян важно соблюдать сроки. Чистый томат нужно разрезать посередине и, аккуратно сжимая по бокам, выдавить семена с серединки в банку или контейнер. Все это должно подкиснуть в течение трех дней.

«У семечка есть околоплодник — слизь, которая его защищает. За это время кислота разрушит все лишнее. Но важно, чтобы семена скисали в собственном соку. Нельзя добавлять воду», — предупредила агроном.

На четвертый день придется поработать ювелирами. Нужно отмыть семена от кислой жижи. В банку добавить воды, встряхнуть, аккуратно помешать и подождать пока семена опустятся на дно. Слить аккуратно половину жидкости, затем опять добавить свежей воды.

«Процедуру придется повторить три-четыре раза в течение дня с интервалами в полчаса-час. Время нужно, чтобы семена немного отстаивались, — объяснила Людмила Шубина. — После этого их нужно откинуть на мелкое сито, чтобы слить лишнюю влагу».

Высыпать семена на бумагу. Дать немного подсохнуть и переложить на свежий лист. Положить на подоконник и сушить на солнце минимум в течение 4-5 дней, а лучше в течение недели. За это время семена должны хорошо отходить от листа и стать более твердыми.

«Хранить свои семена лучше всего в бумажном конверте. В сухом, темном месте. Важно подписать и сорт, и дату сбора, чтобы потом не бегать и не вспоминать, — советует специалист. — По количеству семян ограничений нет. Заготавливайте столько, сколько хотите».

Как хранить семена томатов

Не стоит держать домашние семена томатов дольше четырех лет

Кирилл Поверинов / 76.RU

Помимо темного и сухого места семенам требуется и дополнительная защита. Лучше пакетики хранить подальше от кухни, чтобы они не подвергались перепадам температуры, а также были защищены от вредителей. Семенами не прочь полакомиться пищевая моль, поэтому раз в месяц стоит проверить свои запасы.

«Лучше всего использовать свои семена в первый же год после заготовки, а осенью уже насушить свежих. Но всхожесть сохраняется в течение пяти, максимум восьми лет, а затем резко падает», — предупредила Людмила Шубина.

Не стоит держать домашние семена томатов дольше четырех лет, потому что легко нарушить режим хранения. Стоит обновлять свои запасы минимум раз в три года.

• Подписывайтесь, чтобы быть в курсе событий!

Что еще почитать про сад и огород

Какие цветы нужно обязательно выкопать осенью — важный список.

Новосибирцы теряют урожай картофеля — почему он чернеет и гниет.

Холодный и сухой сентябрь торопит дачников — что важно сделать из-за заморозков.