Луковый пирог с сыром

Луковый пирог с сыром

Луковый пирог с сыромРубрики: Несладкие пироги, Пироги Кухня: Русская Метод приготовления: выпекание 0 комментариев 10 425 13 Поделиться Stefanija автор рецептаРецепт на:8 порций Подготовка:2 часа 10 минут Готовка:1 час  3 часа 10 минут

Приготовим луковый пирог с сыром. Эта вкусная выпечка может стать сытным перекусом и даже заменить полноценный ужин. Ингредиенты для такого пирога почти всегда есть дома, поэтому вам не придется выходить в ненастный вечер, чтобы порадовать близких вкусной выпечкой.

Простой пирог с сыром в духовке

Все ингредиенты для пирога недорогие, а на приготовление не уходит много времени. Но как же вкусно и сытно! Корж получается рассыпчатым и даже слегка слоистым, а начинка с луком и расплавленным сыром придает пирогу пикантность. Особенно такой пирог понравится любителям жареного лука. Безусловно, он очень калорийный, но иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь необычным.

Еще несколько сытных пирогов с несладкой начинкой:

  • ханума с мясом;
  • пирог улитка с сыром и ветчиной;
  • яичный пирог.

Ингредиенты

Отправить себедля теста
  • Мука пшеничная 1 ст.
  • Маргарин 70 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
для начинки
  • Лук репчатый 5 шт.
  • Сыр твердый 70 г
  • Майонез 3 ст. л.
Основной ингредиент: Лук репчатый

Как приготовить луковый пирог с сыром

  1. Для приготовления теста в миске соединить размягчённый при комнатной температуре маргарин, майонез и яйцо.

    Сливочное масло является более полезной заменой маргарина. Можно заменить в пропорции 1 к 1.

  2. Смесь растереть.

  3. Добавить просеянную муку.

  4. Замесить тесто, скатать его в шарик, положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 2 часа.

  5. Для приготовления начинки луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

  6. Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и при помешивании пассивировать до мягкости и лёгкого подрумянивания, а затем остудить.

  7. Сыр натереть на крупной тёрке.

  8. Соединить лук, сыр и майонез, посолить по вкусу.

  9. Начинку размешать до равномерного распределения всех ингредиентов.

  10. Форму для выпечки смазать маслом. Из теста раскатать корж, а затем, навернув его на скалку, перенести в форму, формируя бортик.

  11. На корж выложить начинку и разровнять её.

  12. Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать в течение 35-40 минут.

    Время выпекания дано приблизительно и зависит от возможностей вашей духовки.

  13. Луковый пирог с сыром разрезать на порции. Можно подавать сразу после выпечки.

Приятного аппетита!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎