Картошка, запечённая на решётке на мангале

Картошка, запечённая на решётке на мангале

0040 мин.Картошка, запечённая на решётке на мангалеДарья Ляднова

Поделиться

Картофель получается очень ароматным, с красивой румяной корочкой.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 40 мин.Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Картофель 1 кгСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусуТимьян свежий 3–4 веточкиРастительное масло 50 мл

Приготовление

  1. 1․

    Тщательно помойте картофель в кожуре. Разрежьте клубни вдоль пополам.

  2. 2․

    Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Посолите. После закипания варите около 10 минут до полуготовности.

  3. 3․

    Слейте с картошки воду. Посыпьте солью, перцем и листиками тимьяна. Полейте маслом и перемешайте.

  4. 4․

    Выложите картофель на решётку, закрепите. Готовьте на мангале до румяности, периодически переворачивая.

Вторые блюдаРусская кухняАвтор

Дарья Ляднова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎