Яблочная пастила с медом и корицей

Яблочная пастила с медом и корицейЯблочная пастила - лучшая сладость для здорового питания. Яблочная пастила, приготовленная дома из натуральных ингредиентов, сохраняет в себе максимум витаминов, к тому же это отличное лакомство для детишек.Светлана МарусоваАвтор Яблочная пастила с медом и корицей 57 11847 402

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (196 г) во всех порциях (1567 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 13 г 62 ккал ГИ: 77 / 0 / 23

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:Как приготовить яблочную пастилу с медом и корицей? Яблоки необходимо помыть и очистить от сердцевины, кожуру можно оставить, она хорошо пробьется блендером. Разрежьте яблоки на небольшие дольки.
Шаг 2:Переложите яблоки в чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка», время 40 минут. Каждые 10 минут необходимо перемешивать массу. В процессе готовки добавьте корицу. Об особенностях работы мультиварок читайте в статье под шагами.
Шаг 3:По истечении времени достаньте чашу мультиварки, переложите содержимое в другую посуду, остудите, добавьте мёд и взбейте всё блендером до однородного состояния.
Шаг 4:Возьмите пергамент для выпечки, смажьте хорошо растительным маслом, выложите яблочное пюре и разровняйте лопаткой. Толщина слоя должна быть 5-7 мм. О том, какой выбрать пергамент вы можете узнать из статьи, ссылка под шагами.
Шаг 5:Сушить можно в духовке при температуре 80-100 градусов с чуть приоткрытой дверцей; на открытом воздухе или в электросушилке. Гoтoвность проверяйте рукой, пастила не должна пpилипaть к кoжe. Готовую пастилу нарежьте полосками вместе с пергаментом, сверните трубочками и уберите в холодильник на пару дней (тогда она легче снимется с пергамента). Готовую пастилу можно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых MaxP 27.07.2020 14:12:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Всё делал по технологии. Получилось оочень вкусно! Но тут всё зависит от яблок как я понял. Сушил в духовке. 100 градусов и приоткрытая дверца. сохла не равномерно, кое где пригорела. но я думаю это зависит от духовки. Единственный косяк. бумага не отклеилась от пастилы. Её никак невозможно теперь снять. Единственное это рассасывать пастилу до мокрого состояния, и снимать бумагу. это конечно напрягает. посоветовали брать бумагу с восковой пропиткой. только не знаю насколько она вредная.

12 Цитировать Ответить Вероника 95 28.07.2020 10:13:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Здравствуйте, прочитала Ваш комментарий, и хотела добавить по поводу бумаги. Действительно, белая бумага бывает пристаёт к изделию, но не всех производителей. У меня такое тоже было с одной бумагой, что я ни делала, а пирожки все время приставали. Потом поняла, что дело в бумаге. Теперь беру только коричневую бумагу для выпекания. Некоторые производители пишут, что с силиконом, некоторые ничего не пишут, просто пишут "безопасный продукт". Она однозначно лучше, сколько пользуюсь, ни разу ничего не пристало А белая обычная бумага бывает разная, уже не хочется экспериментировать)))

6 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Ellen #6 02.09.2020 08:36:56

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А как можно приготовить, если у меня нету мультиварки?

Цитировать Ответить Alisa 02.09.2020 17:36:06

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ellen написал(а): А как можно приготовить, если у меня нету мультиварки?А не пробовали на сайте другие рецепты? https://1000.menu/catalog/pastila-iz-yablok

Яблочная пастила из яблок - 10 рецептов - 1000.menu 2 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Нина Тенишева 10.09.2024 22:32:11

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Сделала по рецепту 2 раза. Первый немного пересушила, второй вышло отлично! Мне очень понравилась пастила, особенно наличием корицы! В общем-то делается несложно, самое муторное это яблоки было начистить. Спасибо большое за рецепт! Сохраняю себе однозначно и буду повторять!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы яблоки не темнели Чтобы яблоки не потемнели Какие яблоки лучше для шарлотки Как хранить яблоки Что можно сделать из корок Как ускорить сушку слив

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Мед - 400 ккал / 100 г
Молотая корица - 247 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Яблоки, Молотая корица, Мёд Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎