Нежная свиная печень, жареная с луком на сковороде
Фото блюда
20 Нравится? Irinka13 1 ч 30 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 1.3 тыс. Советов: 7 Irinka13Уважаемые кулинары! Не все обращают внимания на субпродукты, но это зря. Их можно очень вкусно приготовить. Поделюсь как приготовить печёнку свинины. Она сама по себе жёсткая и имеет запах. Но это легко исправить и сделать потрясающе вкусное блюдо. Нежная свиная печень, жареная с луком, хорошо сочетается с любым гарниром. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + печень свиная печень свиная 500 г молоко молоко 150 мл лук репчатый лук репчатый 5 шт масло растительное масло растительное 50 мл соль соль 3 щепотка орех мускатный молотый орех мускатный молотый 2 щепотка паприка красная молотая паприка красная молотая 1 ч.л. вода вода 150 мл Пошаговое приготовление Шаг 1: Свиную печень хорошо моем и режем на небольшие порционные кусочки. Шаг 2: Складываем печёнку в миску, заливаем молоком и оставляем на 1 час. Шаг 3: Откидываем печёнку на дуршлаг, даём пару минут стечь молоко. Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок Шаг 4: Лук очищаем, беру лука побольше - так вкуснее, и режем полукольцами. Что такое глютен и почему он так вреден Шаг 5: Обжариваем полукольца лука на масле до золотистости. Шаг 6: Добавляем к луку в сковородку печёнку и жарим 7 минут на среднем огне, мешая. Шаг 7: Добавляем паприку, мускатный орех, соль и размешиваем. Шаг 8: Вливаем воду и тушим печёнку под крышкой 8 минут. Это делать необязательно, просто в таком случае будет вкуснейшая юшечка. Шаг 9: Нежная свиная печень, жареная с луком на сковороде, отлично сочетается с овощами и картофелем. Приятного всем аппетита! У irinka13 есть еще 1255 рецептов. Посмотрите так же: Картошка с курицей в фольге в духовке на ужин. Написать комментарий (2)