Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье

Салат из сельди с яблоками и свёклой РосольеОчень вкусный салат из овощей, яблок и селёдки. Имеет эстонское происхождение. Витаминный, сытный, яркий и полезный. Если Вам по душе Винегрет или Селёдка под шубой, то и "Росолье" непременно придётся по вкусу!Аля ЖемчужинкаАвтор Салат из сельди с яблоками и свёклой Росолье 42 5711 273

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (200 г) во всех порциях (801 г) в 100 г Белки 35% 6 г Жиры 24% 4 г Углеводы 41% 7 г 90 ккал ГИ: 33 / 33 / 33

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Основные продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата "Росолье".
Шаг 2:Свёклу, морковь, картофель помыть. Отправить овощи в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту на сильный огонь. После закипания огонь убавить до среднего и варить овощи под закрытой крышкой до готовности. Так же овощи можно запечь в духовке. Яйца отварить отдельно.
Шаг 3:Пока варятся овощи, подготовить остальные продукты для салата. Филе слабосолёной селёдки нарезать кубиками среднего размера или небольшими полосочками.
Шаг 4:Маринованные огурцы нарезать примерно так же, как селёдку.
Шаг 5:Лук накрошить не очень крупно.
Шаг 6:Когда овощи в кастрюле сварятся, слить кипяток и остудить их. Снять шкурку с варёных картофеля, свёклы и морковки, остывшие яйца так же почистить. Чтоб на яйцах не осталось мелких частей от скорлупы, промойте очищенные яйца под проточной холодной водой. Нарезать всё кубиками.
Шаг 7:Яблоко очистить от кожуры, нарезать квадратиками. Можно сбрызнуть кусочки яблока лимонным соком, чтоб те не потемнели. Все компоненты отправить в одну большую ёмкость.
Шаг 8:Приготовить заправку. Для этого смешать горчицу и сметану. Горчицу лучше всего использовать не острую или же зернистую дижонскую.
Шаг 9:Добавить заправку в салат и тщательно всё перемешать. Дать готовому блюду настояться не менее пятнадцати минут в холодильнике. При подаче салат посыпать свежей зеленью и душистым перцем по желанию.

Салат можно заправить майонезом или сделать соус из майонеза и горчицы. Готовый "Росолье" попробуйте на соль, если Вам кажется, что её недостаточно, то досолите по своему вкусу. Если в салат использовались кислые яблоки, то добавьте щепотку сахара. Вкус салата напоминает что- то среднее между Винегретом и Селёдкой под шубой. Также салат можно использовать в качестве полноценного ужина. Селёдка с картошкой и яйцом прекрасно утолят голод.Приготовьте "Росолье" и подайте на праздничный стол, удивите гостей необычным сочетанием!Приятного Вам аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат из кильки в томатном соусе Салат норвежский с сельдью и свеклой Праздничный салат с треской и овощами Салат с форелью слабосоленой и огурцом Салат с соленой горбушей рецепт с фото Рыбный салат с кукурузой Салат Лагуна Как приготовить салат шпротный Салат из трески горячего копчения с картофелем классический Показать еще... Сборники рецептов Салат огурец яйцо лук Салат с картошкой яйцом луком Салат с соленым огурцом без майонеза Салаты ПП без майонеза СалатыБыстро, просто, вкусноПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомПП рецептыМорковь с лукомСалат из огурцовВареная картошка Показать все... Блюда за 30 минут Из яблок быстро и вкусно Картофельный салат Картошка с огурцом Лук морковь сметана Морковь с яблоком Национальные кухни Огурцы с морковью ПП Салаты Праздничные салаты Праздничный стол Простые праздничные салаты Рыба с картошкой Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Салат из вареной свеклы Салат из зелени Салат из моркови Салат из свеклы Салат из свеклы и моркови Салат из яиц и огурцов Салат огурцы с луком Салат рыба огурец Салат с картошкой и яйцом Салат с луком Салат с маринованными огурцами Салат с морковью и луком Салат с морковью и яйцом Салат с рыбой Салат с сельдью Салат с солеными огурцами Салат с яблоками Салат с яйцом и луком Салаты без майонеза Салаты со сметаной Свекла морковь Эстонская кухня

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Т. 06.03.2020 16:07:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А если добавить свежие огурцы, будет ещё вкуснее!

6 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 06.03.2020 18:44:39

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Елена, спасибо за дополнение!

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Свекла - 40 ккал / 100 г
Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
Горчица - 417 ккал / 100 г
Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
Зелень - 41 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Селедка, Свекла, Картошка, Морковь, Яйца, Яблоки, Маринованные огурцы, Лук, Горчица, Сметана, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎