Консервированная фасоль на зиму без стерилизации
Фото блюда
3 Нравится? Nadin 5 ч 3 порции Жалоба Печать Рецептов: 2 тыс. NadinДобрый день! Консервированная фасоль на зиму, без стерилизации нужная заготовка, когда надо приготовить что-то быстро. С такой фасолью можно приготовить салат, постный борщ или лобио. Фасоль для этого рецепта можно взять любого цвета. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 3 + фасоль фасоль 600 г вода горячая вода горячая 2.6 л соль соль 30 г сахар сахар 50 г эссенция уксусная эссенция уксусная 20 мл лист лавровый лист лавровый 2 шт гвоздика гвоздика 5 шт перец черный горошком перец черный горошком 10 шт перец душистый горошком перец душистый горошком 5 шт Пошаговое приготовление Шаг 1: Фасоль вымойте и залейте водой на 4-5 часов. Сухую фасоль нужно замачивать на более длительное время. Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду Шаг 2: Приготовьте пряности для варки фасоли. Это лавровый лист, гвоздика и два вида перца горошком. Шаг 3: Залейте фасоль 1.3 литра воды, добавьте пряности и поставьте вариться. После закипания уменьши газ до самого маленького. Варите фасоль до мягкого состояния. Я варила 35 минут. Шаг 4: Затем слейте через дуршлаг всю воду. Шаг 5: Фасоль верните в кастрюлю и залейте кипятком (1.3 литра) и вновь поставьте на газ. Шаг 6: Всыпьте соль и сахар. Шаг 7: Проварите фасоль 5-10 минут и влейте уксус. Варите еще 5 минут без крышки. Шаг 8: Разложите фасоль в стерилизованные банки. Укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Быстрые тонкие блины на молоке с содой и ванилином. Написать комментарий (0)