Свиная грудинка в духовке с рисом на гарнир
Фото блюда
3 Нравится? Mama3VVV Елена 2 ч 30 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 61 Mama3VVV ЕленаКогда у Вас в семье есть "ярые мясоеды", то без цельного куска мяса не обойдётся ни один приём пищи. А когда в семье ещё и принцессы, вечно следящие за своей фигурой, то хозяйкам приходится искать компромисс и готовить блюда, которые понравятся всем. Предлагаю Вам рецепт свиной грудинки в духовке с рисом на гарнир. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 25 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + Основные грудинка свиная грудинка свиная 1.5 кг рис рис 400 г лук репчатый лук репчатый 1 шт морковь морковь 1 шт чеснок чеснок 2 зубчик соль соль 2 ч.л. перец душистый молотый перец душистый молотый 1 щепотка вода вода 700 мл масло растительное масло растительное 2 ст.л. Для маринада майонез майонез 2 ст.л. сметана сметана 2 ст.л. горчица горчица 2 ст.л. кетчуп томатный кетчуп томатный 2 ст.л. соль соль 1 ч.л. перец душистый молотый перец душистый молотый 1 щепотка Пошаговое приготовление Шаг 1: Нарезаем мясо крупными кусками толщиной примерно по 7 см. Я готовлю свинину прямо с жирком и кожей. Суп получился очень жирный: что делать, как убрать жир Шаг 2: Готовим маринад. Для этого в отдельную глубокую миску выкладываем 2 ст.л. сметаны. Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки Шаг 3: Добавляем 2 ст.л. майонеза. Шаг 4: Добавляем 2 ст.л. горчицы. Шаг 5: Добавляем 2 ст.л. кетчупа. Шаг 6: Добавляем 1 ч.л. соли. Шаг 7: Добавляем щепотку молотого душистого перца. Шаг 8: Тщательно перемешиваем ингредиенты. Шаг 9: Соусом обмазываем с обеих сторон кусок мяса. Шаг 10: Аналогичным образом обмазываем все остальное мясо. Шаг 11: Перекладываем мясо в рукав для запекания. Шаг 12: Завязываем рукав для запекания с обеих сторон и оставляем мясо мариноваться на 1 час. Шаг 13: Ставим мясо в духовку и запекаем при температуре 160 градусов в течение 1 часа. Шаг 14: Пока мясо запекается приготовим гарнир. Для этого почистим репчатый лук и порежем его кусочками размером примерно по 1 см. Шаг 15: Очищаем морковь и натираем её на крупной тёрке. Шаг 16: Выкладываем лук с морковью в чашу мультиварки. Шаг 17: В чашу мультиварки на мелкой тёрке натираем 2 зубчика чеснока. Шаг 18: Отмеряем рис и промываем его под проточной водой. Шаг 19: Выкладываем рис в чашу мультиварки. Шаг 20: Перемешиваем рис с овощами. Шаг 21: Доливаем в чашу воды, добавляем 2 ч.л. соли и растительное масло. Шаг 22: Добавляем щепотку молотого душистого перца. Перемешиваем все ингредиенты. Включаем мультиварку на режим "Варка". Выбираем вид продукта "Рис" либо "Крупа" (зависит от модели мультиварки). Устанавливаем время приготовления 30 минут. Нажимаем старт и готовим до окончания режима. Шаг 23: Наш рис на гарнир готов. Шаг 24: А тем временем также в духовке приготовилась и наша свинина с жирком. Шаг 25: Можно украсить по своему желанию и подавать на стол. Приятного Вам аппетита! У 8313 есть еще 60 рецептов. Посмотрите так же: Цветная капуста c яйцами на сковороде. Написать комментарий (0)