Салат с тунцом и стручковой фасолью

Салат с тунцом и стручковой фасольюСвежий, полезный, легкий, с пикантной заправкой! Салат с тунцом и стручковой фасолью — быстрый и очень простой в приготовлении рецепт. Этот салат достаточно сытный, за счет рыбы и яиц. А их сочетание со свежими овощами оценят сторонники сбалансированного питания.katushafinАвтор Салат с тунцом и стручковой фасолью Смотри видео 79 20651 634

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (294 г) во всех порциях (881 г) в 100 г Белки 38% 5 г Жиры 38% 5 г Углеводы 23% 3 г 75 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Как сделать салат с тунцом и стручковой фасолью? Подготовьте продукты. В качестве основы подойдут любые салатные листья. У меня айсберг и шпинат. Яйца предварительно сварите и остудите. Если фасоль замороженная, то размораживать ее не нужно. Тунец берите натуральный, без масла. Слейте с него жидкость.
Шаг 2:Фасоль отварите в подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откиньте ее на сито и обдайте холодной водой — так она сохранит яркий зеленый цвет. Остудите.
Шаг 3:Приготовьте продукты для заправки салата. Горчицу берите любую, не острую. У меня с зернышками, но это совсем не обязательно. Масло можно взять обычное растительное.
Шаг 4:Как сделать заправку? Смешайте все ингредиенты для заправки до однородной эмульсии. Соль и перец положите по вкусу.
Шаг 5:В тарелку порвите салатные листья. Важно это делать именно руками, от соприкосновения с ножом салат быстрее окисляется и вянет. Помидоры помойте, обсушите, нарежьте. Крупные на дольки, черри пополам. Добавьте помидоры к салату. Положите остывшую фасоль.
Шаг 6:Полейте салат половиной заправки, аккуратно перемешайте его двумя вилками.
Шаг 7:Яйца почистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки. Выложите поверх салата. Разложите сверху кусочки тунца. Полейте салат остатками заправки. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Салат очень вкусный, готовлю его давно и с завидной регулярностью. Очень люблю такую заправку именно с зернистой горчицей, зернышки придают интересную нотку вкусу. Часто в заправку добавляю мед, но это на любителя, не все любят сладкое и соленое в одной тарелке.Салаты такого типа — из свежей зелени и овощей — не хранятся долго, овощи пускают сок, а зелень быстро увядает. поэтому их подают сразу на стол. И заправляют соусом непосредственно перед подачей. Учитывайте это при готовке. Как вариант, можете сложить все ингредиенты слоями, не перемешивая, убрать в холодильник, а уже перед подачей полить заправкой, но тогда уже не перемешивать.Красиво будут смотреться в таком салате перепелиные яйца.Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте в него вареный картофель. Тогда он будет похож на знаменитый салат "Нисуаз".

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Мила #3 04.12.2020 18:35:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Какой салатик. Прелесть! Попробуйте еще салат с тунцом и авокадо. Мне очень понравился

ГОТОВЛЮ ЧАСТО Цитировать Ответить KlayKsa 17.05.2021 07:04:06

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Быстро из доступных продуктов! Салат с тунцом и стручковой фасолью очень лёгкий в приготовлении и получается интересным по вкусу. Забираю в копилочку, спасибо!

7 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 17.05.2022 08:00:05

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры - 23 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
Горчица - 417 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Фасоль стручковая - 24 ккал / 100 г
Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал / 100 г
Листья салата - 12 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Листья салата, Помидоры, Фасоль стручковая зеленая, Яйца, Тунец консервированный, Оливковое масло, Лимонный сок, Горчица, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎