Куриные бедрышки в аэрогриле с медом и соевым соусом

Куриное мясо, мед и соевый соус – это классическое вкусовое сочетание. Идеально подойдет к мясным блюдам, станет отличной заправкой для салатов или глазурью для запеченного мяса. Академия Brandfood рассказывает, как приготовить куриные бедрышки в аэрогриле с медом. Вы также можете приготовить курицу с медом и соевым соусом в духовке или на уличном гриле — попробуйте!

Сочные куриные бедрышки в аэрогриле с медом

В аэрогриле продукты пропекаются равномерно со всех сторон, причем для их приготовления требуется значительно меньше масла, чем для жарки на сковороде. К тому же, вы можете не беспокоиться, что мясо пригорит. Нежная курица особенно хорошо подходит для жарки в аэрогриле, поскольку готовится быстро, сохраняет сочность и низкую калорийность. Бедрышки в медовом маринаде получатся сочными, вкусными, с аппетитной золотистой корочкой. В интернет-магазине Brandfood вы можете купить фермерское мясо курицы с доставкой. По желанию в маринад для курятины можно добавить коричневый сахар, хлопья чили, паприку или прованские травы. И не пропустите рецепт целой курицы, приготовленной на чугунной сковороде.

• 4 куриных бедра с кожей
• 1/3 ст. соевого соуса
• 1/4 ст. оливкового масла
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. соуса чили
• 1 лайм, сок
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 ч. л. свежего тертого имбиря

1. Шаг 1

   В большой миске смешайте соевый соус, масло, мед, чесночный соус чили, сок лайма, чеснок и имбирь. Отставьте ½ чашки маринада. Добавьте куриные бедра в основной маринад и перемешайте. Накройте крышкой и отправьте в холодильник не менее чем на 30 минут.

2. Шаг 2

   Затем достаньте мясо, обсушите бумажным полотенцем и отправьте на решетку аэрогриля при температуре 200°C на 20-25 минут. Переверните один раз. Мясо должно прогреться до 73°C и покрыться коричневой корочкой. Выложите бедрышки на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 минут.

3. Шаг 3

   В маленькой кастрюле на среднем огне доведите до кипения вторую часть маринада. Уменьшите огонь и варите, пока соус не загустеет, от 4 до 5 минут. Смажьте соусом куриные бедра и подавайте на стол.

• Украсьте куриные бедрышки зеленым луком и семенами кунжута перед подачей на стол.