Слойки с грибами и сыром

Слойки с грибами и сыром

001 ч. 15 мин.Слойки с грибами и сыромДарья Ляднова

Поделиться

Хрустящая выпечка из готового теста с простой, но очень вкусной начинкой.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 1 ч. 15 мин.Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.Количество порций 5

Ингредиенты

Лук репчатый 1 штукаСвежие шампиньоны или другие грибы 300 гРастительное масло 1 ст. ложкаСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусуТвёрдый сыр 250 гМука 2 ст. ложкиДрожжевое слоёное тесто 1 кгЯйцо 1 штукаКунжут по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментом.

  2. 2․

    Мелко нарежьте лук и грибы. Обжаривайте с маслом несколько минут до выпаривания жидкости.

  3. 3․

    Посолите и поперчите начинку. Слегка остудите. Вмешайте тёртый сыр.

  4. 4․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Нарежьте его на одинаковые квадраты. На половину каждого выложите порцию начинки и соедините края.

  5. 5․

    Перенесите заготовки на противень. Смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте около 25 минут до румяности.

Десерты и выпечкаЕвропейская кухняАвтор

Дарья Ляднова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎