Салат с сухариками копченой колбасой и сыром

Салат с сухариками копченой колбасой и сыромСытный, хрустящий и очень вкусный. Просто находка! В салате с сухариками и копченой колбасой все продукты прекрасно сочетаются между собой. Кушать его лучше в свежем виде, пока сухарики не утратили своих хрустящих свойств.sharlisАвтор Салат с сухариками копченой колбасой и сыром 87 175480 646

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (103 г) во всех порциях (620 г) в 100 г Белки 26% 11 г Жиры 37% 16 г Углеводы 37% 16 г 251 ккал ГИ: 6 / 0 / 94

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сделать салат с сухариками копченой колбасой и сыром ? Подготовьте все ингредиенты. Колбасу нарежьте тонкой соломкой. Для этого рецепта я брала полукопченую колбасу хорошего качества. Свежие огурцы вымойте под проточной водой, обсушите, отрежьте кончики и также нарежьте соломкой. Колбасу можно оставить в таком виде, а можно слегка поджарить ее на сухой сковороде до зарумянивания - с обжаренной колбасой у салата будет немного другой вкус.
Шаг 2:Сыр натрите на крупной терке. Выбирайте качественный натуральный сыр. С консервированной кукурузы слейте рассол и переложите ее из баночки в миску - кукурузу выбирайте от проверенного производителя, чтобы была сладкой и сочной. Яйца вымойте с щеткой и отварите вкрутую 10 минут. Далее охладите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте крупными кубиками. Я использовала домашние яйца, которые имеют ярко выраженный оранжевый цвет и вкус.
Шаг 3:Выложите в глубокую миску колбасу, кукурузу, яйца, огурцы и сыр. Сухарики пока не кладем.
Шаг 4:Добавьте майонез. У меня довольно жирный майонез - 72%. Мне для салата хватило 50-ти грамм. Если у вас не сильно жирный майонез, то кладите больше. В общем, можно регулировать количество майонеза по своему вкусу. Дополнительно салат я не подсаливала. Также майонез для салата можно сделать самостоятельно, так будет полезней и вкусней. В конце рецепта вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.
Шаг 5:Теперь все тщательно перемешайте и салат с сухариками, копченой колбасой и кукурузой готов, но у меня он пока без сухариков - их я положила позже. Сухарики нужно добавлять перед самой подачей иначе они размокнут. Их можно перемешать с салатом или выложить салат на порционное блюдо и насыпать сухарики сверху. Выбирайте сухарики со вкусом бекона, красной икры, краба и т. д. - какие нравятся. Я использовала сухарики трех разных вкусов.

Этот салат можно готовить не только в будние дни, но и на праздники: дни рождения, юбилеи, свадьбы, банкеты, корпоративы и т. д. Времени на готовку минимум, результат просто потрясающий!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Юля 25.08.2020 16:43:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А я готовлю вот такой салат с копченой колбаской, маринованными огурцами, фасолью и сухариками.

Салат с фасолью копченой колбасой и сухариками Цитировать Ответить Ольга #2815 21.02.2022 11:25:30

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Так как кукурузы в наличии не оказалось, я решила рискнуть и заменить её на зелёный горошек, а также свежий огурец заменила маринованным. Колбасу, как и автор обжаривать не стала, сухарики добавила со вкусом сыра. Майонез был несильно жирный, добавила побольше. Салат с сухариками и копченой колбасой очень вкусный, спасибо! В следующий раз обязательно с кукурузой и свежим огурцом сделаю.

34 Цитировать Ответить Кашапов Руслан 22.10.2024 17:20:20

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Делал с морской капустой вместо кукурузы, тоже довольно вкусно получилось)

6 Цитировать Ответить sharlis (Автор) 23.10.2024 08:40:05

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Здравствуйте, Руслан! Спасибо за ваш комментарий и интересный эксперимент! Очень приятно, когда рецепт вдохновляет на новые вариации. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука Как правильно хранить салат Чтобы лук не щипал глаза Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
Кукуруза - 119 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
Сухари - 331 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Колбаса полукопченая «краковская» - 466 ккал / 100 г
Колбаса полукопченая «московская» - 406 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Колбаса полукопченая, Кукуруза, Сухарики, Огурцы, Яйца, Твёрдый сыр, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎