Блины на блиннице

Блины на блиннице

Блины на блинницеГотовить блины на блиннице - одно удовольствие! Блинчики получаются уж очень красивые, совсем нет гари при приготовлении, а также на блиннице блины готовятся гораздо быстрее.катюшка-ватрушкаАвтор Блины на блиннице 21 2068 704

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (146 г) во всех порциях (876 г) в 100 г Белки 13% 6 г Жиры 23% 11 г Углеводы 64% 30 г 244 ккал ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Берем глубокую миску, в которой удобно смешивать тесто. Разбиваем яйцо. Добавляем сахар, соль, соду, взбиваем венчиком или миксером.
  2. Шаг 2:Вливаем молоко, перемешиваем.
  3. Шаг 3:Постепенно всыпаем муку, постоянно помешивая. Чтобы блинчики были воздушными, муку можно просеять через сито. В конце добавляем подсолнечное масло, перемешиваем. Тесто готово. Оно не должно быть слишком жидким. Сделайте тесто для блинчиков чуть гуще, чем обычно.
  4. Шаг 4:Разогреваем блинницу. Греется она минуты 3-4.
  5. Шаг 5:Наполняем половник до отметки, затем аккуратно наливаем тесто в центр "кружочка" блинницы.
  7. Шаг 6:Распределяем тесто донышком половника по всему кругу. Получается ровненький блинчик.
  8. Шаг 7:Заполняем тестом все круги блинницы.
  9. Шаг 8:Первая партия блинчиков готовится чуть дольше. Готовность проверяем, приподнимая блин лопаточкой. Как только одна сторона приобрела золотистый цвет, переворачиваем на другую, и печем до готовности.
  10. Шаг 9:Готовые блинчики снимаем лопаткой, смазываем сливочным маслом. Такие миниатюрные блинчики можно подавать к праздничному столу с красной икрой – смотрится очень изысканно и аппетитно! Замечательным компаньоном к таким блинам будет сметана или любимый джем. Приятного аппетита!
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Блины из блинной муки на молоке пошагово Блины на кислом молоке с дырочками Налисники Блины заварные на молоке и кипятке пошагово Как приготовить масленые блины Блины на топленом молоке Блины из прокисшего молока тонкие Простой кекс с клюквой в духовке Блины с корицей Показать еще... Сборники рецептов Блины из яиц Блины с содой Вегетарианские блины и блинчики без мяса Яйца на праздничном столе Блины и блинчикиЖаркаВыпечкаБлины на молокеТонкие блиныИз мукиТонкие блины на молокеНа завтрак Показать все... Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Завтрак из яиц Праздничный стол Сладкая выпечка Тонкие блины с яйцами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Alenкa малинка 12.08.2020 11:45:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Блинницы у меня нет, поэтому жарю такие блины на блинной сковороде. В тесто соду не добавляю.

Блины сладкие на молоке Цитировать Ответить Модератор Ксения 09.06.2023 12:26:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Я довольно часто готовлю блины на завтрак, поскольку это одно из самых любимых блюд моих детей. Несколько раз мне попадался на глаза рецепт блинов на блиннице. Но у меня её нет, поэтому я всегда проходила мимо этого рецепта. А тут он снова мне попался, и решила всё-таки приготовить такие блинчики, но на сковороде. Тесто получается воздушное и в меру густое. Муки у меня ушло 240 граммов. Жарила блины на чугунной сковороде. Хочу отметить, что тесто просто потрясающее, блины из него не прилипают и отлично переворачиваются. Ни один блинчик у меня не порвался. Тесто распределяла на сковороде округлой стороной половника. Готовые блины нежные, мягкие, не толстые, с дырочками. Привкуса соды нет. Спасибо большое за рецепт!

37 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышные пончики Чтобы начинка не вытекала из пирога Как достать пирог из формы Как сделать чизкейк Как пряники сделать мягкими Как приготовить вкусные блины

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Молоко, Соль, Сода, Пшеничная мука, Растительное масло, Сливочное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎