Курица в утятнице в духовке с картошкой

Курица в утятнице в духовке с картошкойВкуснейший обед из самых простых продуктов! Курица в утятнице в духовке с картошкой, полноценное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Подавать можно с любой свежей зеленью, овощами, салатом.nasstinАвтор Курица в утятнице в духовке с картошкой Смотри видео 7 3536 418

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (315 г) во всех порциях (3152 г) в 100 г Белки 29% 7 г Жиры 29% 7 г Углеводы 42% 10 г 129 ккал ГИ: 10 / 90 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 35 мин PT1H35M

Шаг 1:Как готовить в утятнице курицу? Подготовьте необходимые ингредиенты. Обычно я делю курочку на 3 части: спинку - в бульон, филе - на отбивные или фарш, а голени, бедра и крылья запекаю в духовке. Для духовки эти части курочки идеальны - благодаря кожице они всегда останутся сочными внутри, и румяными снаружи.
Шаг 2:Переложите кусочки курицы в подходящую посуду. Курочку посолите и поперчите.
Шаг 3:Добавьте хмели-сунели или другие специи по вкусу.
Шаг 4:Пропустите через пресс чеснок.
Шаг 5:Добавьте немножко растительного масла, чтобы специи лучше распустили свой аромат.
Шаг 6:Все хорошо перемешайте и оставьте на время, пока будете заниматься овощами. За это время мясо немного промаринуется.
Шаг 7:Подготовьте ингредиенты, которые потребуются для следующего этапа. Картошку и лук помойте и очистите.
Шаг 8:Картошку нарежьте произвольно, я нарезала кубиком.
Шаг 9:Переложите картошку в утятницу.
Шаг 10:Лук нарежьте четверть кольцами.
Шаг 11:Переложите лук к картошке в утятницу.
Шаг 12:Посолите.
Шаг 13:Для соуса смешайте сметану (лучше всего подойдет жирная) и кетчуп (или томатную пасту).
Шаг 14:Влейте получившийся соус к картошке.
Шаг 15:Хорошо перемешайте.
Шаг 16:Сверху выложите части курочки.
Шаг 17:Влейте немного водички, накройте крышкой и поставьте в духовку при 200-220 градусах на 30 минут. Затем убавьте огонь до 180 градусов и готовьте еще 40 минут. Ориентируйтесь по времени на свою духовку, проверяйте готовность блюда периодически.
Шаг 18:За 15 минут до готовности выньте утятницу, снимите крышку и запекайте оставшееся время без крышки, чтобы курочка подрумянилась.
Шаг 19:Через 15 вынимайте из духовки - наше блюдо готово!
Шаг 20:Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Наверное, у многих есть тяжелая утятница, которая досталась от мамы или бабушки и которая наверняка часто простаивает без дела... А зря - ведь многие блюда получаются в ней просто идеально! Позови друзей, приготовь это простое блюдо и они наверняка попросят добавки!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 24.11.2024 23:13:16

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

На ужин сделала очень вкусное и сытное блюдо - курица в утятнице в духовке с картошкой. У меня стеклянная утятница из толстого стекла. Курица у меня в виде ножек. Замариновала их в смеси соли, чеснока и приправы для курицы. Картошку нарезала небольшими кусочками, а лук мелкими кубиками. Посолила, перемешала и слила выделившуюся жидкость. Затем смешала с томатно - сметанным соусом. Воды влила примерно 100 мл. Запекала блюдо под крышкой 1,5 часа при 200°С. Последние 10 минут под грилем. Это блюдо очень вкусное и ароматное! Мягкое, распаренное мясо курочки и нежная картошка в сочном сметанным соусе! Потрясающе!

40 Цитировать Ответить НатаLия M 24.11.2024 23:15:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

16 Цитировать Ответить Ира 27.11.2016 12:40:18

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Какое аппетитное блюдо у тебя получилось! Вот вроде бы такая старинная посудина эта утятница, но что в ней не приготовь - всё супер замечательно получается! Я её берегу родимую и готовлю разные вкусности и ни на что не променяю! Спасибо большое за рецепт!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной Как сделать картофельные зразы Как панировать картофельные шарики Как приготовить шницель Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Курица i категории - 238 ккал / 100 г
Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
Цыплята - 140 ккал / 100 г
Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
Кетчуп - 93 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук репчатый, Чеснок, Растительное масло, Хмели-сунели, Сметана, Кетчуп, Соль, Перец черный молотый, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎