Лучший сайт кулинарии
Если вы ломаете голову над тем, чем еще удивить гостей — торт — салат закусочный — это именно то, что вы ищете. Такой салат имеет множество преимуществ: он прекрасно впишется, даже в праздничный стол; обладает отменным вкусом и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
- пять куриных яиц;
- одна баночка рыбных консервов;
- полкило несладкого крекера;
- четыре маринованных огурчика;
- два зубчика чеснока;
- 150 грамм твердого сыра;
- 200 — 250 грамм майонеза;
- зелень свежего лука.
- В отваренных яйцах отделить желтки от белков.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Два зубчика чеснока пропустить через пресс.
- Натертый сыр, чеснок, майонез, соединить и перемешать.
- Затем отдельно яичные белки натереть на терке (или можно перемять вилкой) соединить с майонезом и перемешать.
- Нарезать маленькими кубиками маринованные огурчики.
- Консервы отобрать от косточек (если это нужно) и перемять при помощи вилки.
- Формируем салат в такой последовательности : ⅓ часть крекера, белок, немного крекера, консервы, огурцы, оставшийся крекер, тертый твердый сыр с майонезом.
- Украсить салат мелко измельченным куриным желтком и рубленым зеленым луком.
- Отправляем салат в холодильник на 3 часа для того, чтобы пропитался.
Нежно тающий вкус салатика просто сводит сума. На первый взгляд необычное сочетание продуктов, но результат вас приятно удивит.