Торт «Пломбир» со вкусом мороженого
Торт «Пломбир» со вкусом мороженого
- 2 5 0Великолепная закуска из свеклы на каждый день (без чеснока)!Легкий
- 0 2 0Мандариновый пирогЛегкий
- 0 0 0Салат с языком и огруцамиЛегкий
- 1 0 0Праздничная закуска в тарталетках с куриной печенью и грибамиЛегкий
- 0 2 0Быстрая закуска на праздничный столЛегкий
Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженого, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.
Ингредиенты 2 стаканаСливочное масло
400 г2 стаканЯйца
1 штСметана
100 г0,5 ч.л.Молоко
400 млкрахмал картофельный
3 ст.л.4 ст.л.Общая информацияОбщее время приготовления1 ч
Активное время приготовления1 ч 0 минут
СложностьСредний
Кол-во порций8
Пошаговый рецепт с фото
ВидеорецептШаги приготовления: 1. Готовим тесто: взбиваем сливочное масло и сахар, затем добавляем яйцо и сметану. Добавляем соду гашеную уксусом и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. 2. Отправляем форму с тестом в духовку на 180 градусов примерно на 35 минут. Форму нужно брать диаметром от 26 см. И прежде, чем выкладывать тесто, смазать форму маслом. Выпекаем до легкой золотистости. 3. Готовим крем: разводим крахмал в небольшом количестве молока. Молоко смешиваем с сахаром и доводим до кипения. После закипания тонкой струйкой вливаем крахмал и непрерывно помешивая варим, пока крем не загустеет. Даем крему остыть. 4. Разрезаем корж на кусочки примерно 2х2 см. Крошки оставляем для обсыпки. 5. В размягченное сливочное масло постепенно вводим заваренное молоко. По желанию можно добавить ванилин или цедру лимона. 6. Кусочки коржа перемешиваем с кремом. Немного крема оставляем на обмазку боков торта. 7. Собираем торт: Устанавливаем форму на блюдо (у меня форма 20 см), на дно формы помешаем часть крошек от коржа и выкладываем кусочки коржа с кремом постепенно утрамбовывая. Верх торта смазываем кремом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь. 8. Смазываем бока торта кремом, посыпаем крошками от коржа и украшаем торт верх торта по желанию. Я украсила миндальными лепестками и кондитерскими жемчужинами. Торт готов! Вкусных вам праздников!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!