Конвертики из слоеного теста с сыром

Конвертики из слоеного теста с сыром

Конвертики из слоеного теста с сыромПростая, быстрая и очень вкусная выпечка к чаю или кофе! Конвертики из слоеного теста с сыром и зеленью хороши как закуска на праздничный стол и как дополнение к домашнему чаепитию. Готовятся они в меру быстро, справится любая начинающая хозяйка.МарияАвтор Конвертики из слоеного теста с сыром Смотри видео 57 12061 702

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (139 г) во всех порциях (831 г) в 100 г Белки 20% 11 г Жиры 43% 24 г Углеводы 38% 21 г 345 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M
  1. Шаг 1:Как сделать хрустящие домашние конвертики из слоеного теста с сыром и зеленью? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сулугуни можете заменить на любой другой сыр: нерассольную моцареллу для пиццы, обычный Российский и т. д. Главное, чтобы сыр был вкусным и хорошо плавился. Зелень также можете заменить или дополнить по своему вкусу. Подойдет кинза, зеленый лук и т. д.
  2. Шаг 2:Сыр натрите на крупной терке.
  3. Шаг 3:Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.
  4. Шаг 4:В миске смешайте сыр, желток и зелень. Можете также добавить свои специи по вкусу.
  5. Шаг 5:Тщательно перемешайте начинку вилкой.
  6. Шаг 6:Теперь займитесь подготовкой теста. У меня замороженное слоеное тесто в квадратных пластинах. Тесто необходимо разморозить на нижней полке холодильника.
  8. Шаг 7:Затем тонко раскатайте на присыпанном мукой столе в ровный квадрат.Ножом для пиццы или обычным ножом нарежьте тесто на небольшие квадраты.
  9. Шаг 8:В центр каждого квадратика выложите по неполной столовой ложке начинки. Начинки не должно быть слишком много, иначе она разорвет швы конвертиков и вытечет во время выпекания.
  10. Шаг 9:Теперь сформируйте конвертики. Поднимите края теста к центру и хорошенько защипните. Из одной пластины я сделала 9 маленьких конвертиков. А из второй пластины решила сделать конвертики покрупнее и начинки побольше, поэтому и получилось всего 4 штуки. Крупные конвертики из более толстого слоя теста формировать удобнее и они не так сильно деформируются при выпекании.
  11. Шаг 10:Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень. Смажьте конвертики сверху яичным белком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от вашей духовки.
  12. Шаг 11:Готовые конвертики с сыром сразу подайте к столу, пока горячие. Очень вкусно! Приятного аппетита!
  13. Смотреть видео приготовления

Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.

Вместо слоеного теста можете использовать слоено-дрожжевое.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Слойка из дрожжевого слоеного теста Как приготовить слоеные булочки из теста с сыром Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с шоколадом Булочки с ветчиной и сыром из слоеного теста Слойки с колбасой из слоеного теста Розочки из слоеного теста с колбасой Печенье с жареным луком фото рецепт Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста Как приготовить картофельное печенье постное Показать еще... Сборники рецептов Выпечка из белков Выпечка с сыром Сыр в духовке Сыр с белком ВыпечкаВ духовкеБез сахараСыр в духовкеНа противнеКонвертикиСыр с зеленьюРецепты без сливочного масла и маргарина Показать все... Бездрожжевая выпечка

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Olga MM 11.07.2025 19:31:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

На День Рождения мужу решила приготовить конвертики, давно их не выпекала:) В качестве зелени использовала лук, так как у нас в семье его любят. Выпекала в газовой духовке, поэтому времени на приготовление ушло более 30 минут. Вкус получился изумительным, а исчезают они со стола быстро - всем рекомендую!😊

49 Цитировать Ответить Мария (Автор) 11.07.2025 19:41:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Аппетитные конвертики!) И от меня С Днём Рождения

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить мак Как хранить пирог Чтобы не подгорала выпечка Как сделать пирожки румяными Сколько выпекать кексы в духовке Чтобы начинка не вытекала из пирога

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
  • Сулугуни - 290 ккал / 100 г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
  • Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
  • Белки яичные - 44 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Яичные белки, Кунжут, Сулугуни, Яичные желтки, Укроп, Петрушка Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎