Лосось с овощами в духовке

Лосось с овощами в духовкеПолезный и вкусный ужин - это очень просто! Лосось с овощами в духовке - это полноценный ужин для всей семьи. Ведь в этом случае рыбное филе готовится сразу вместе с гарниром из запеченных овощей. К тому же это пища богата витаминами? полезными жирными кислотами и содержит минимальное количество углеводов. Такое блюдо подойдет всем тем, кто следит за своей фигурой и старается питаться правильно.Julia #8Автор Лосось с овощами в духовке 52 6393 772

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (398 г) во всех порциях (1590 г) в 100 г Белки 52% 11 г Жиры 24% 5 г Углеводы 24% 5 г 137 ккал ГИ: 20 / 80 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M

1. Включаем духовку на 200 градусов для предварительного разогрева.2. Затем занимаемся подготовкой овощей. Молодой картофель тщательно моем под проточной водой и разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от его размеров, не очищая при этом плоды от кожуры. Помидоры черри также моем, высушиваем и разрезаем пополам. В отдельную миску кладем овощи (помидоры и картофель). Приправляем их морской солью по вкусу. Добавляем в миску с овощами чесночный порошок, лимонный сок и немного острого соуса чили. Тщательно перемешиваем овощи между собой.3. Филе лосося хорошо моем под водой и промакиваем его бумажным полотенцем. Кладем рыбное филе на разделочную доску и пинцетом выдергиваем из него все видимые косточки. Далее натираем кусок рыбы смесью из морской соли и свежемолотого черного перца.4. Форму для запекания подходящего размера (можно использовать глубокий противень) смазываем оливковым маслом и пересыпаем в нее нарезанные молодой картофель и помидоры черри со специями. Равномерно распределяем овощи по всей площади формы для запекания. Сверху на овощи в центр формы выкладываем приправленное филе лосося кожице вниз. Ставим форму для запекания с рыбой и овощами в разогретую духовку примерно на 30-40 минут в зависимости от размеров и толщины рыбного филе.5. Свежие листочки базилика промываем и высушиваем, разложив на бумажном полотенце. При желании базилик можно заменить на петрушку, рукколу или другую зелень в зависимости от вкусовых предпочтений.6. После того, как лосось и овощи покроются золотистой корочкой, вытаскиваем форму для запекания из духовки. Посыпаем готовое блюдо свежим базиликом и подаем его на стол.Приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы рыба не развалилась при жарке Как очистить рыбу Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как сделать картофельные зразы Как панировать картофельные шарики

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лососевый фарш - 130 ккал / 100 г
Лосось копчёный - 162 ккал / 100 г
Лосось с гриля - 283 ккал / 100 г
Лосось свежий - 201 ккал / 100 г
Лосось солёный - 269 ккал / 100 г
Лосось соте - 379 ккал / 100 г
Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Морская соль - 0 ккал / 100 г
Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
Соус чили - 98 ккал / 100 г
Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г
Молодой картофель - 61 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Лосось, Молодая картошка, Помидоры черри, Соус чили, Чесночный порошок, Лимонный сок, Оливковое масло, Морская соль, Перец черный молотый, Базилик Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎