Салат Селедка под шубой

0 1 0Вьетнамский суп ФО БОЛегкий
0 1 0Курица с грибами и пастой том ям в азиатском стиле в кокосовых сливкахЛегкий
0 1 0Слоеный салат с курицей и шампиньонамиЛегкий
0 1 0Засолка молодой капусты по-КавказскиЛегкий
0 0 0Салат с куриным филе, пекинской капустой, кабачком и баклажаномСредний

Какой же Новый год без "Селедки под шубой"? Не сомневаюсь, что рецепт приготовления салата "Селедка под шубой" знает каждая хозяйка... Мы и не претендуем на оригинальность или на название "классического рецепта", а лишь покажем, как готовим свой вариант салата "Селедка под шубой"

Ингредиентыдля салата филе селедки4 шт.

500 г.

яйцо куриное

5 шт

морковь

2 шт

свекла

4 шт

лук красный

1 шт

майонез

250 г.

растительное масло

1 ч.л.1 ст.л.1/2 ч.л.3 ст.л.1 по вкусуОбщая информацияОбщее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Подготовьте необходимые продукты для салата. Овощи хорошо вымойте. Отделите филе сельди от кожи и костей. Отвариваем картофель, морковь, свеклу, яйца. Готовые овощи - картофель, свеклу и морковь - очистите от кожуры, а яйца от скорлупы. Салатный лук нарежьте очень мелко. В емкость к луку добавить горячую воду, сахар. растительное масло. Оставить мариноваться на 10 мин. Нарезаем филе сельди мелкими кубиками. В подходящую посуду для слоеного салата "Селёдка под шубой" первым слоем выкладываем кубики сельди (у нас кольцо диаметром 24 см.). Поверх селедки выкладываем равномерным слоем маринованный лук (предварительно всю жидкость с лука слить). Делаем майонезную сетку и равномерно растираем по луку. Натираем на крупной терке картофель . Натертый картофель распределить равномерным слоем и немного подсолить (по вкусу) . Сделать майонезную сетку и равномерным тонким слоем растереть майонез. На слой картофеля выкладываем морковь, натертую на крупную терку. Сделать майонезную сетку и равномерным тонким слоем растереть майонез. Отделяем яичный желток от белка. Следующим слоем выкладываем яичный белок, натертый на мелкую терку. Сделать майонезную сетку и равномерным тонким слоем растереть майонез по яичному белку. Натираем на крупной терке свеклу. Натертую свеклу распределить равномерным слоем. Сделать майонезную сетку и равномерным тонким слоем растереть майонез по свекле. Следующим слоем выкладываем яичный желток, натертый на мелкую терку. Сделать майонезную сетку и равномерным тонким слоем растереть майонез по яичному желтку. Готовая шуба должна пропитаться (оставляем в холодильнике на несколько часов). Убираем салат на несколько часов в холодильник. Салат "Селедка под шубой" готов! Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Салат "Селедка под шубой"

Комментарии к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎