Редька со сметаной салат

Редька со сметаной салатПростой, быстрый и очень вкусный - просто кладезь витаминов! Редька со сметаной салат имеет бодрящий и свежий вкус. Он станет отличным дополнением к ужину. При желании можно добавить в салат кукурузу или другие ингредиенты по вкусу. Но и просто со сметаной он нисколько не хуже. Попробуйте!ЕлизаветаАвтор Редька со сметаной салат 72 87127 562

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (115 г) во всех порциях (575 г) в 100 г Белки 22% 2 г Жиры 33% 3 г Углеводы 44% 4 г 46 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сделать редьку со сметаной салат? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Сметану при желании можно заменить на натуральный йогурт без добавок.
Шаг 2:Редьку тщательно помойте и снимите с нее кожуру. Удобно это делать овощечисткой или специальным ножом для чистки овощей.
Шаг 3:Натрите редьку на крупной терке и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте соль и перемешайте. При желании на этом этапе можно добавить любые другие специи по вкусу.
Шаг 4:Добавьте к редьке сметану и перемешайте. Это базовый вариант. При желании можно добавить в салат кукурузу, зеленый горошек или другие ингредиенты по вкусу.
Шаг 5:Салат готов. Можно перед подачей охладить его в холодильнике. Приятного аппетита!

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Lana Kramarenko 09.11.2022 09:11:22

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат из сочной, разноцветной редьки со сметаной, такой яркий и красочный, что даже жалко было его есть. Но потом я представила сколько в нем витаминов, клетчатки и антиоксидантов и тут же с удовольствием его уплела 😉 Попалась на рынке на глаза интересная редька - арбузная, на вкус она нежнее и слаще белой и нет такого выраженного запаха, что для меня определенно плюс

39 Цитировать Ответить НатаLия M 24.12.2023 10:30:48

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Для восполнения витаминов зимой делаю салатики из свежих овощей. Сегодня приготовила редьку со сметаной салат. Редька у меня белая, она наименее остая. Кожицу счистила овощечисткой, это удобно и быстро. Сами корнеплоды натерла на крупной тёрке. Редька очень сочная, поэтому часть сока слила. Добавила соль и от себя намного свежего укропа. Заправила салат густой сметаной. Сметана хорошо смягчает остроту редьки! Салат получился вкусным, сочным и ароматным! Прекрасно дополняет практически любое второе блюдо.

45 Цитировать Ответить irvik 13.11.2016 18:25:06

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Хороший салатик. Сметана смягчает вкус редьки. Но я еще добавляю тертую морковку.

5 Цитировать Ответить Tanuska-ps 17.12.2023 06:41:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат редька со сметаной - мой любимый в холодное время года. Он и полезный, и вкусный. Мне очень нравится островатый вкус редьки!

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как правильно хранить салат Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Редька белая - 21 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Редька белая, Сметана, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎