Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыромЯрко, эффектно, вкусно, на праздничный стол! Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром — рецепт закуски, без которой не обходится ни одно застолье. В отличие от традиционного варианта со сливочным маслом, в этом используется творожный сыр, который делает вкус ярче, а калорийность ниже.katushafinАвтор Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром Смотри видео 19 123248 345

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (89 г) во всех порциях (532 г) в 100 г Белки 23% 8 г Жиры 29% 10 г Углеводы 49% 17 г 198 ккал ГИ: 18 / 0 / 82

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M
  1. Шаг 1:Как сделать бутерброды с красной рыбой и творожным сыром? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой, какой любите или имеете в наличии — белый, батон, ржаной, багет. Я взяла цельнозерновой. Форма кусочков может быть также любой. Рыба также подойдет любая — семга, форель, горбуша, кета.
  2. Шаг 2:Если у вас хлеб не в нарезке, то нарежьте его на кусочки шириной 1-1,5см. Слегка подсушите его любым способом. Я разложила кусочки на противень и поставила его буквально на три минуты в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Внутри он должен остаться мягким, а снаружи стать хрустящим. Можете также поджарить хлеб на сковороде или в тостере.
  3. Шаг 3:Пока хлеб подсушивается, а затем остывает, подготовьте намазку для бутербродов. Зелень помойте и хорошо обсушите. Я взяла петрушку, хорошо подойдет укроп и зеленый лук. Выбирайте по своему вкусу или наличию. Оборвите жесткие стебли, листочки мелко порубите ножом.
  4. Шаг 4:Сыр положите в глубокую мисочку. Сыр подойдет творожный, сливочный, но не плавленый. Можете взять его уже с какими-либо добавками. Всыпьте к сыру зелень, влейте немного лимонного сока. Хорошо перемешайте сырную массу.
  6. Шаг 5:Рыбу нарежьте на тонкие полоски. Удобно для таких бутербродов использовать уже готовую рыбную нарезку.
  7. Шаг 6:Намажьте сыр на хлеб. Я не жалею намазки, мажу толстым слоем, но это дело вкуса — вы можете сделать совсем тонкий слой. Также можно переложить сырную массу в кондитерский мешок и отсадить ее при помощи фигурной насадки. В этом случае советую добавить в сыр немного мягкого сливочного масла, чтобы было удобно выдавливать намазку из мешка — один сыр мне показался слишком твердым для этого.
  8. Шаг 7:Разложите на сыр кусочки рыбы так, как подсказывает вам фантазия. Можно скрутить из них розочки или сделать змейку, как у меня. А можно просто положить рыбу сверху. Дополнительно украсьте бутерброды по желанию. Подойдет лимон, маслины, каперсы, веточки зелени, ягодки клюквы, огурец. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

Как правильно выбирать маслины? Лучше покупать продукт в прозрачной упаковке. Так вы сможете рассмотреть их внешний вид и цвет. Если маслины слишком черные, значит добавлены пищевые красители. Плоды должны быть упругими, целыми, с гладкой, блестящей кожицей. Слишком мягкие, перезрелые маслины долго храниться не будут.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Бутерброды с авокадо красной рыбой и творожным сыром Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках Бутерброды со шпротами на праздничный стол Бутерброды с селедкой на черном хлебе с соленым огурцом Бутерброды со шпротами и огурцом на батоне Бутерброды со шпротами на черном хлебе Бутерброды с красной рыбой и огурцом фото рецепт Простые бутерброды с красной рыбой Тапас Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто вкусно на праздник Овощи с сыром Праздничные бутерброды с сыром Просто и быстро на Новый год Быстро, просто, вкусноБутербродыПерекусПраздничный столБутерброды с сыромПраздничные бутербродыСыр с зеленьюРыба с сыром Показать все... Блюда за 10 минут Блюда за 30 минут Бутерброды с красной рыбой Бутерброды с рыбой Красная рыба с сыром Красная рыба с творожным сыром На 14 февраля На 8 марта На день рождения Новогодний стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба на Новый год Рыба с овощами Рыба с творожным сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых АленушKа 08.03.2022 14:14:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром отличная закуска на праздничный стол и не только. Подсушила хлеб на сковороде. сыр у меня сливочный. Рыбку взяла нерку. Бесподобные бутерброды получились, лёгкие, свежие, вкусные! Спасибо автору, готовьте с удовольствием!

37 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 08.03.2022 17:15:08
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Самые праздничные бутерброды! Спасибо за отчет!

12 Цитировать Ответить Corason 07.01.2024 18:14:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Решила приготовить бутерброды с красной рыбой и творожным сыром. Только вместо творожного сыра взяла плавленый сыр со сливочным вкусом. У меня была слаболеная семга, которую я тонко порезала. Смазала ломтики батона сыром. Уложила красную рыбку и сбрызнула лимонным соком. Украсила бутерброды лимончиком, маслинкой и петрушкой. Вид просто шикарный. Готовить проще простого. Получились восхитительно вкусные бутерброды, можно и на праздничный стол подавать, я же делала на завтрак. Плавленый сыр очень хорошо гармонирует с остальными ингредиентами. Маслинка красиво смотрится и вызывает аппетит. Лимонный сок идеально дополнил слаболеную семгу. Нам очень понравились такие бутерброды. Завтра ещё приготовлю и всем рекомендую! Прекрасный рецепт! Благодарю автора)

40 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 08.01.2024 10:21:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мне очень понравилось сочетание с лимоном, не ожидала, что он так украсит вкус.

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Как хранить хлеб Как украсить бутерброды Чтобы баклажаны не горчили Как убрать запах жареной рыбы  Как подавать паштет

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Маслины - 166 ккал / 100 г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал / 100 г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал / 100 г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал / 100 г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал / 100 г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал / 100 г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал / 100 г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал / 100 г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал / 100 г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал / 100 г
  • Батон простой - 248 ккал / 100 г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал / 100 г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал / 100 г
  • Булка городская - 261 ккал / 100 г
  • Булка сдобная - 252 ккал / 100 г
  • Баранки простые - 336 ккал / 100 г
  • Хлеб - 254 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Сыр творожный - 223 ккал / 100 г
  • Красная рыба - 191 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Хлеб, Красная рыба, Творожный сыр, Лимоны, Маслины, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎