Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодами
Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодамиДеткам понравится! Простой рецепт особенного пирога!StepankaАвтор Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодами 25 3011 050Состав / ингредиенты
10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (196 г) во всех порциях (1962 г) в 100 г Белки 8% 4 г Жиры 8% 4 г Углеводы 84% 43 г 265 ккал ГИ: 5 / 49 / 47Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 6 ч 40 мин PT6H40MХочу поделиться кулинарным рецептом своей бабушки. История происхождения этой еды идет из казахской кухни. Пирог с калиной имеет кисло-сладкий экстравагантный привкус и медовый аромат. Очень простой в приготовлении и по карману любой хозяйке. Он непременно понравиться вашим гостям и домочадцам. Готовим начинку для пирога. Для этого, прежде всего, калину нужно хорошо промыть, отобрать все неспелые ягоды, положить ее в кастрюльку и залить водой так чтоб только покрыло. Добавляем туда сахар, мед и ставим в духовку где-то на 5-6 часов. После этого калина станет темно-красного цвета и кисло-сладкого вкуса, косточки станут мягкими. Готовое дрожжевое тесто разрезаем на два куска, один чуть больше, а другой меньше и раскатываем их в пласт. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него большой пласт теста, добавляем начинку из калины и накрываем меньшим пластом теста. Края хорошенько защипываем. Сверху пирог можно украсить листиками, цветочками или жгутиками из теста. Перед тем как выпекать, пирог необходимо смазать взбитым с водой яйцом. Время выпекания пирога с калиной составляет приблизительно 30 мин. при температуре 200-220 °С.Подавайте пирог гостям к чаю в пиалах чуть теплым.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Пирог с абрикосами в духовке простой Пирог с лимонной начинкой рецепт пошагово Пирог с замороженной смородиной из песочного теста Песочный пирог с малиной в духовке рецепт пошагово Бабушкин пирог с вареньем Апельсиновый пирог в духовке рецепт Пирог с апельсинами простой в духовке Быстрый сладкий пирог Шарлотка с ревенем Показать еще... Сборники рецептов Выпечка национальная выпечка Пирог с калиной Пироги с начинкой в духовке С водой из ягод ПирогиВ духовкеВыпечкаПироги в духовкеПирог с яйцомДрожжевой пирогПирог с ягодамиСладкий пирог Показать все... Азиатская кухня Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Закрытый пирог Казахская кухня Национальные кухни Пироги с начинкой Рецепты без сливочного масла и маргарина Сдобный пирог Сладкая выпечкаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Stepanka (Автор) 03.08.2012 00:25:04- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
рада, что нравитсяна здоровье, зай!
1 Цитировать Ответить Obzhorka 10.10.2016 11:50:22- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
а в духовке 5-6 часов - при какой температуре?
Цитировать Ответить Stepanka (Автор) 12.10.2016 06:01:44- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Около 100С-120С
2 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Чтобы начинка не вытекала из пирога Как хранить пирог Как вынуть пирог из мультиварки Как сделать пышные пончики Какие яблоки лучше для шарлотки Виды сухих дрожжейКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Калина - 26 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Тесто дрожжевое - 320 ккал / 100 г
- Тесто дрожжевое (быстрое) - 278 ккал / 100 г
- Тесто дрожжевое сдобное - 226 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г