Кролик тушеный в мультиварке

Кролик тушеный в мультиваркеРубрики: Тушеное мясо Кухня: Русская Метод приготовления: тушение 0 комментариев 20 188 5 Поделиться Marina S. автор рецептаРецепт на:6 порций Подготовка:15 минут Готовка:1 час 55 минут 2 часа 10 минут

Все знают, что мясо кролика очень полезно, но не все его готовят. Одна из причин - не нравится то, что мясо часто становится сухим. В этом случае нас выручит мультиварка!

Тушеный кролик в мультиварке получается очень сочным и нежным. Мясо кролика в мультиварке не теряет лишнюю жидкость. А в сочетании с майонезом и чесноком приобретает дополнительные вкусовые качества!

С чем еще можно тушить кролика?

Вместо майонеза в чашу мультиварки можно добавить сметану, воду, бульон, сухое белое вино, овощи.

P.S.: Вино необходимо довести до кипения и выпарить в течение 1-2 минут и только потом закрывать чашу мультиварки. Так испаряться алкогольные пары. С вином и кроликом прекрасно сочетаются розмарин, лавровый лист и ягоды можжевельника.

Ингредиенты

Отправить себе

Кролик 1 шт.
Майонез 100 г
Чеснок 2-3 зубчика
Соль 1 ст. л.
Черный молотый перец 1 ч.л.

Основной ингредиент: Кролик

Рецепт кролика тушеного в мультиварке

Кролика разделать на крупные куски, вымыть в проточной воде.
В глубокой чашке соединить кролика и майонез.
Посыпать измельченным чесноком, добавить соль и перец.
Хорошо перемешать.
Если есть в запасе время, то можно оставить мясо на 1-2 часа.
Кладем замаринованное мясо в чашу мультиварки.
Готовить на режиме "Тушение" 90 минут.
Если нельзя настроить время вручную, то нужно 2-3 раза включить режим "Тушение" в зависимости от его продолжительности в вашей мультиварке.
Потом выставить режим "Жарка" на 25 минут. В процессе обжаривания нужно несколько раз перемешать мясо.
Готовое блюдо выложить в тарелку или на блюдо.
Можно подавать к столу с любым гарниром!

Приятного аппетита!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎