Курица в пароварке

Курица в пароваркеПросто и легко готовить! Вкусно и полезно кушать! Такое блюдо - отличный вариант сытного и полезного ужина! Курочка получается очень мягкая, нежная, ароматная! Не только взрослые, но и детки с удовольствием будут кушать. А чеснок не чувствуется, он просто отдает блюду все свои ароматы. На гарнир очень вкусно подать рис или пюре - они больше всего сочетаются с курицей. Ну и овощи конечно же. Свежие или консервированные - на ваш вкус! Приятного аппетита!olgay198108Автор Курица в пароварке 130 209117 746

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (207 г) во всех порциях (1242 г) в 100 г Белки 57% 16 г Жиры 39% 11 г Углеводы 4% 1 г 165 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M

Шаг 1:Как сделать курицау в пароварке? Подготовьте продукты. У меня 6 штучек ножек, вы можете взять любые части курицы, но ножки и бедрышки будут самые вкусные)
Шаг 2:Чеснок очистите от шелухи. Я брала из расчета один зубчик на одну ножку. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3:В глубокой тарелке смешайте - чеснок, соль, перец, приправу для курицы, итальянские травы.
Шаг 4:Добавьте оливковое масло. Можно и растительное, но с оливковым вкуснее)) Из расчета 0,5 ч.л. на одну ножку.
Шаг 5:Все хорошо перемешайте. Аромат будет просто потрясающий.
Шаг 6:Ножки промойте и вытрите бумажным полотенцем.
Шаг 7:Положите ножки в подготовленную смесь, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться хоть 30 минут. Но чем дольше ножки будут в маринаде, тем вкуснее будет.
Шаг 8:В емкость пароварки выложите наши замаринованные куриные ножки. Все остатки маринада также выложите на курочку сверху, ничего не выкидывайте) Готовьте наше блюдо 50 минут в пароварке.
Шаг 9:Вот такие ножки получились. Аромат чеснока ошеломляющий!
Шаг 10:Готовые куриные ножки очень мягкие, ароматные! Их можно кушать как и в горячем так и в холодном виде. Чеснок получается не горький, а очень даже вкусный)
Шаг 11:Подавайте блюдо со свежими или консервированными овощами. На гарнир будет вкусно рис, пюре.
Шаг 12:Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

Для готовки на пару можно брать любые части курицы, но именно мясо на кости будет самым вкусным и сочным - ножки, бедрышки, крылышки. Можете в маринад добавить еще любимые вами специи и травки. Можно добавить немного горчицы или соевого соуса - все на ваш вкус. Если нет именно пароварки, можно готовить в мультиварке на пару ( в специальной корзине-пароварке).

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Milla 13.11.2020 15:02:00

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусно! А вот так на пару предлагается приготовить куриные грудки.

Сочная куриная грудка на пару Простой рецепт на ужин и обед! 6 Цитировать Ответить НатаLия M 01.11.2023 13:04:05

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Нашла рецепт курицы в пароварке, который мне очень пригодился. В последнее время мне стала нравиться еда, приготовленная на пару, особенно мясо и рыба. На этот раз я готовила небольшую куриную грудку на кости. Сделала на ней надрезы, чтобы лучше промариновалась. Для маринада взяла паприку, смесь трав, приправу для курицы, смесь перцев, зиру и гималайскую розовую соль. Чеснока положила поменьше, т. к. приправы и так ядреные). Этой смесью щедро натерла куриную грудку. В чашу мультиварки налила три кружки холодной воды, установила решетку с курочкой и включила режим "пароварка" на час. Готовность проверила, проткнув грудку ножом. Аромат и вправду сногсшибательный! Такой яркий букет, в котором на первом месте чеснок, конечно! При таком способе приготовления даже суховатая куриная грудка стала очень сочной и вкусной!

41 Цитировать Ответить Галина Питер 06.07.2021 18:14:29

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Аппетитная курица в пароварке. Вкусное и недорогое горячее блюдо. Курица, приготовленная по данному рецепту, подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного. Большое спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить нежную говядину Как приготовить тушеную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок - 143 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Куриные ножки - 158 ккал / 100 г
Перец - 26 ккал / 100 г
Итальянские травы смесь - 259 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриные ножки, Чеснок, Соль, Перец, Специи сухие, Итальянские травы, Оливковое масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎