Salame al cioccolato: шоколадная колбаска по-итальянски

По-итальянски это замечательное блюдо называется salame al cioccolato. И для итальянцев это не просто очередной десерт, это самый настоящий вкус детства!

Ведь именно шоколадная колбаска становится тем блюдом, с которого дети начинают учиться готовить. И это понятно, ведь для его приготовления не нужно включать газ, пользоваться духовкой и нарезать ингредиенты острым ножом. Ничего опасного — все делается исключительно руками.

Единственное, что может не понравиться маленьким поварам, — ждать конечного результата долгих два часа (десерт должен как следует пропитаться в холодильнике). Но это «проблема» большинства десертов.

Кстати, многие предпочитают вместо сахара использовать сгущенку. Это вполне разрешено и зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Рецепт шоколадной колбасы, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти. Это самый простой (и при этом очень вкусный) вариант ее приготовления.

Ингредиенты 5 Количество порций: - + Основные Масло сливочное 82% 400 г Какао-порошок 50 г Печенье 300 г Сахар 150 г Сахарная пудра 5 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/5

Положите в миску сливочное масло, сахар и тщательно перемешайте руками.

Шаг 2/5

Добавьте какао-порошок, размельчите руками печенье, перемешайте.

Шаг 3/5

Положите смесь на пищевую пленку. Скрутите колбаску.

Шаг 4/5

Положите колбаску в холодильник на 2 часа.

Шаг 5/5

С готового десерта снимите пленку и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎