Рататуй из мультфильма “Рататуй”
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами Рататуй из мультфильма “Рататуй” Оцінити Зберегти Друкувати ПоділитисьПомню, что когда впервые посмотрел мультик «Рататуй» я сразу же захотел приготовить точно такой же рататуй, который готовил маленький повар-мышонок. В этом рецепте рататуя нет ничего сложного, кроме того, что все овощи необходимо аккуратно порезать и разложить по форме для запекания. Если вас не пугают такие задачи, скорее берите овощи и начинайте готовить ваш самый вкусный рататуй.
Как приготовить рататуй
Приготування 50 минут Порції 4 Складність EasyИнгредиенты
1 кабачок среднего размера 1 цукини среднего размера 1 баклажан среднего размера 10 томатов среднего размера 1 красный сладкий перец 3 веточки тимьяна 5 ст. л. подсолнечного масла соль и перец по вкусуРататуй из мультфильма “Рататуй”: Приготування
Крок 1 Помойте один светлый кабачок и нарежьте его тонкими кружочками толщиной 2-3 миллиметра. Крок 2 Помойте один цукини и нарежьте его тонкими кружочками так же, как и кабачок. Крок 3 Точно также порежьте семь спелых томатов. Выбирайте плотные томаты, чтобы их можно было легко порезать кружочками. Крок 4 Помойте один баклажан и также порежьте тонкими кружочками. Старайтесь сделать так, чтоб все кружочки овощей были нарезаны примерно с одинаковой толщиной. Крок 5 Для основы рататуя приготовьте томатный соус. Для этого в небольшом количестве растительного масла, примерно две столовых ложки, припустите один перец и три томата, предварительно нарезанные небольшим кубиком. Посолите и поперчите по вкусу. Крок 6 Измельчите овощи погружным блендером до состояния густого соуса. Крок 7 Затем вылейте соус в форму для запекания и равномерно распределите по дну. Крок 8 Поверх соуса выложите в форму слайсы овощей, так чтобы они чередовались между собой. Полностью заполните форму овощами. Крок 9 Сбрызните овощи оставшимися тремя ложками растительного масла, выложите поверх них три веточки тимьяна и немного поперчите. Крок 10 Накройте форму пергаментной бумагой или фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Овощи должны остаться немного твердыми. Разложите рататуй по тарелкам вместе с соусом.Готовить - это просто!
Главная> Вегетарианское меню> Вторые блюда> Гарниры>Рататуй из мультфильма “Рататуй” оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 4.7 / 5 (552 голосів)Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Рататуй из мультфильма “Рататуй” × Ингредиенты Follow The Directions Step 1Помойте один светлый кабачок и нарежьте его тонкими кружочками толщиной 2-3 миллиметра.
Step 2Помойте один цукини и нарежьте его тонкими кружочками так же, как и кабачок.
Step 3Точно также порежьте семь спелых томатов. Выбирайте плотные томаты, чтобы их можно было легко порезать кружочками.
Step 4Помойте один баклажан и также порежьте тонкими кружочками. Старайтесь сделать так, чтоб все кружочки овощей были нарезаны примерно с одинаковой толщиной.
Step 5Для основы рататуя приготовьте томатный соус. Для этого в небольшом количестве растительного масла, примерно две столовых ложки, припустите один перец и три томата, предварительно нарезанные небольшим кубиком. Посолите и поперчите по вкусу.
Step 6Измельчите овощи погружным блендером до состояния густого соуса.
Step 7Затем вылейте соус в форму для запекания и равномерно распределите по дну.
Step 8Поверх соуса выложите в форму слайсы овощей, так чтобы они чередовались между собой. Полностью заполните форму овощами.
Step 9Сбрызните овощи оставшимися тремя ложками растительного масла, выложите поверх них три веточки тимьяна и немного поперчите.
Step 10Накройте форму пергаментной бумагой или фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Овощи должны остаться немного твердыми. Разложите рататуй по тарелкам вместе с соусом.