вкуснотища!» «Деревенский паренек» из Волгограда рассказал, как правильно приготовить вяленые томаты
11 комментариевВкуснейшие вяленые томаты заказывали?
Источник:Николай Злыднев
Популярный блогер с многомиллионной аудиторией в социальных сетях, «деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области рассказал и показал, как правильно приготовить вяленые томаты. Если вы не знаете, что делать с огромным количеством уродившихся помидоров, а томатный сок и кетчуп уже закрыты, самое время повторить рецепт Николая Злыднева. Готовится просто, а результат — бутерброд с творожным сыром и вкуснейшими томатами — превзойдет все ожидания.
Источник:Николай Злыднев
«Помидоры нарезаем пополам либо на четыре части, в зависимости от величины томатов. Мы используем такие сорта, как „хайнц“ либо „сливка“. Сморите, здесь одна мякоть, — говорит Николай Злыднев. — Сушим в духовке либо в сушилке. Можно добавить соль и специи по вкусу сразу, но мы делаем иначе. Сушим при температуре 55–65 градусов. Укладываем высушенные помидорки в стерилизованные баночки, между слоями выкладываем кусочки чеснока. Берем оливковое масло, на 200 миллилитров — чайная ложка соли и итальянские либо прованские травы. Перемешиваем, подогреваем смесь, но до кипения не доводим. Заливаем наши помидорки, закрываем крышкой и в холодильник минимум на три дня. Хлебушек, творожный сыр и вяленые томаты — это очень вкусно!»
Ранее Николай Злыднев рассказывал, как правильно засолить рыбу. Он использовал леща. Мужчина уверял: рыбка просто тает во рту. Пошаговый рецепт и результат смотрите здесь.
Больше новостей — в нашем телеграм-канале. Подпишитесь, там интересно!
ПО ТЕМЕ