Солянка из свежих грибов на зиму
Солянка из свежих грибов на зимуПостная грибная солянка. Готовим, пробуем, восхищаемся! . Как бы там ни было, соблюдаете ли вы пост или просто делаете разгрузочные дни, в весенний или осенний период нужно питаться не только здорово, но и вкусно. Этот рецепт удивит вас простотой и в то же время разнообразием вкусовых ощущений! Открытием и новинкой будет то, что это не суп, а полноценное второе блюдо, очень любимое в нашей семье.savuleАвтор Солянка из свежих грибов на зиму 62 8450 146Состав / ингредиенты
8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (221 г) во всех порциях (1765 г) в 100 г Белки 18% 2 г Жиры 36% 4 г Углеводы 45% 5 г 54 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 25 мин PT1H25M1. Лук чистим от шелухи и режем полукольцами. Если луковицы крупные, можно его порезать на четвертинки колец. 2. Морковь моем, чистим и трем крупно. Капусту необходимо порубить. 3. Нарезаем предварительно помытые грибы (если грибы небольшие, можно их оставить целиком), после чего варим 8-10 минут в воде с небольшим количеством соли. 4. Огурцы режем на небольшие кусочки. 5. Подготовленные морковь и лук обжариваем на растительном масле до полуготовности (мягкости), затем кладем к ним капусту. 6. Теперь пришла очередь томатной пасты. Хорошо перемешиваем ингредиенты, выжимаем через пресс чеснок, приправляем укропом. Также на этом этапе нужно добавить соль и перец. 7. Важной деталью здесь является бульон, в котором варились грибы: вливаем стакан в сковороду. Тушим все вместе до полуготовности. 8. Кладем отваренные грибы и готовим еще несколько минут. 9. Затем добавляем порезанные соленые огурцы, перемешиваем, оставляем на огне еще на несколько минут. 10. Вливаем уксус, мешаем, готовим буквально 1-2 минуты и раскладываем солянку по маленьким стерильным банкам. Закрываем плотно крышками, храним в прохладном месте. Как правило, это блюдо хранится ненадолго, так как очень быстро съедается :) Немного можно оставить на пробу - на ближайший ужин. Подавайте солянку в горячем или холодном виде, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Солянка с капустой и грибами на зиму фото рецепт Каша в банках на зиму рецепт с фото Солянка с опятами и капустой на зиму Сад огород заготовка на зиму фото рецепт Щи на зиму в банках с капустой и помидорами Салат на зиму помидоры чеснок перец морковь Салат из зеленых помидор пальчики оближешь Закуска пальчики оближешь помидоры по-корейски на зиму Солянка на зиму с грибами и помидорами Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда ПП Суп огурцы капуста Суп с солеными огурцами Супы с белокочанной капустой СупыТушениеЗакускиБез сахараСолянкаПП рецептыМорковь с лукомОгурцы на зиму Показать все... Без лактозы Без мяса Без стерилизации Веганство Вегетарианство Вторые блюда Грибной суп Грибы на зиму Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Диеты рецепты для похудения Заготовки на зиму Закуски на зиму Закуски холодные Капуста морковь лук Капуста на зиму Капуста огурец Капуста с грибами Капуста с грибами на зиму Капуста с луком Капуста с томатной пастой Капуста с уксусом Консервирование Консервированные огурцы Лук на зиму Маринование Маринованные грибы Морковь с уксусом Морковь с чесноком Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Национальные кухни Овощи на зиму Овощной суп (вегетарианский) Огурцы с луком на зиму Огурцы с морковью Огурцы с чесноком Огурцы с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Русская кухня Салат из моркови на зиму Салаты на зиму Солянка на зиму Солянка с грибами Суп без картошки Суп без мяса Суп на зиму Суп с капустой Суп с огурцами Томатный суп Тушеные грибы Тушеный лук Чеснок на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как хранить сушеные грибы Что делать если пересолил Как сделать капусту мягкой Как быстро подготовить листья для голубцов Как выбрать капусту для голубцов Сколько по времени тушить голубцыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лесные грибы - 21 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
- Грибной бульон - 3 ккал / 100 г