Салат Астра с курицей

Салат Астра с курицейИзысканный салат с украшением в виде астры. Все слои в салате прекрасно сочетаются между собою по вкусовым качествам. Благодаря наличию в нем свежих овощей, он получается сочным и совсем не приторным, несмотря на присутствие в нем майонеза. Такой нарядный салатик украсит собою любое торжество и станет изюминкой праздника. Готовится несложно, выглядит по-королевски.sharlisАвтор Салат Астра с курицей 77 6526 799

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (350 г) во всех порциях (1050 г) в 100 г Белки 36% 12 г Жиры 55% 18 г Углеводы 9% 3 г 219 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Подготовим все необходимые составляющие салата. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности - примерно 25 мнут, даем остыть, мелко нарезаем против волокон. Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем в холодной воде, чистим, нарезаем кубиками или пропускаем через специальное ситечко. Сыр трем на крупной терке. Помидор и перец моем и нарезаем кубиками. Чистим чеснок.
Шаг 2:Берем салатное кольцо, с помощью которого мы будем формировать салат. У меня кольцо диаметром 10 см,я сделала 2 порционных салата. Если будете делать один большой салат, то берите кольцо диаметром 17-20 см, но не больше, чтобы салат не получился плоским. Первым слоем идет курица - для удобства мы сразу смешаем ее с майонезом и черным перцем. Выкладываем и трамбуем хорошо вилкой, чтобы слой закрепился.
Шаг 3:Второй слой - свежие помидоры, которые нужно присолить, присыпать измельченным чесноком, смазать майонезом и тоже хорошо уплотнить. Майонез берите жирностью 50%, не меньше.
Шаг 4:Третьим слоем выкладываем яйца, смазываем их майонезом и трамбуем вилкой. Яйца лучше использовать домашние, с характерным оранжевым оттенком - они красивее и вкуснее магазинных.
Шаг 5:Четвертым слоем идет болгарский перец. Я выбрала красный, с ним салат получается более ярким, чем, например, с желтым. Также плотно укладываем его и смазываем майонезом.
Шаг 6:Последний заключительный слой - твердый сыр. Просто посыпаем им салат сверху. Ставим салат в холодильник на 1 час. За это время он пропитается и приобретет нужную форму. Снимаем салатное кольцо и занимаемся декором.
Шаг 7:Для украшения я использовала фиолетовый лук. Я отрезала четвертую часть лука и нарезала ее соломкой, получились лепестки, которые я воткнула в самую серединку салата, изобразив цветок.

Слоеный салат с оригинальным декором.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат куриное филе сыр яйца Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Салат Красная Шапочка с помидорами Салат с куриной грудкой сыром и помидорами Салат Калейдоскоп с корейской морковью рецепт пошагово Салат с курицей огурцом яйцом и сыром Салат Малибу пошаговый рецепт Салат Цезарь классический с курицей с фото Салат початок кукурузы рецепт Показать еще... Сборники рецептов Болгарский перец помидоры сыр Салат яйца помидоры перец Салаты из мяса птицы Салаты с куриным филе СалатыБыстро, просто, вкусноСалат с курицейПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомСалат с сыромПомидоры с сыромКурица с сыром Показать все... Блюда за 30 минут Болгарский перец с луком Болгарский перец с сыром Болгарский перец с чесноком Куриное филе с овощами Куриное филе с помидорами Курица с луком Курица с овощами Курица с перцем болгарским Курица с помидорами Курица с помидорами и сыром Курица с чесноком Лук с сыром Мясо с луком Мясо с помидорами На день рождения Помидоры быстро и вкусно Помидоры с луком Помидоры с сыром и майонезом Помидоры с сыром и чесноком Помидоры с чесноком Праздничные салаты Праздничный стол Простые праздничные салаты Салат из курицы с сыром Салат из помидор и перца Салат из помидоров Салат курица сыр яйцо Салат помидоры с чесноком Салат с куриным филе Салат с курицей и помидорами Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с мясом Салат с перцем Салат с помидорами и сыром Салат с помидорами и яйцом Салат с сыром и майонезом Салат с сыром и чесноком Салат с чесноком Салат с яйцами и чесноком Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты на день рождения Салаты с мясопродуктами Слоеные салаты Слоеный салат с курицей Слоеный салат с сыром Чеснок с сыром Яйца с помидорами Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 17.09.2023 15:34:50

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Случайно увидела фото этого салата, так оригинально и главное не сложно. Продукты доступные и я решила тоже сделать салат Астра с курицей на романтический ужин. Куриное филе я обжарила на сковороде со специями. Отварила яйца. Для красоты взяла жёлтый помидор и красный перец. Измельчила все продукты по описанию в рецепте и уложила в кольцо слоями, смазывая майонезом. Убрала в холодильник на часик, чтоб настоялся и пропитался. Кулинарное кольцо сделала сама, обрезав пластиковую бутылку диаметром 10 см. Из данного количества продуктов получилось два порционных салатика. Я взяла четвертинку фиолетового лука, нарезала полукольцами и разделила на дольки, как пишет автор в рецепте. Сняла кольцо с салата и украсила фиолетовым луком, изображая "астру" вроде получилось не плохо. Салат очень эффектно смотрится на столе. Получилось и красиво, и сытно, и вкусно. Идеальное сочетание всех ингредиентов. Прекрасный рецепт салата с курицей. Огромное спасибо автору 😊

48 Цитировать Ответить Оксана МирОкс 09.02.2025 17:37:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Оригинальный, вкусный и довольно освежающий салатик очень пришелся по вкусу нам всем. Все ингредиенты очень гармонично сочетаются и дают прекрасный нежно-насыщенный вкус.

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Помидоры - 23 ккал / 100 г
Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Помидоры, Болгарский перец, Куриные яйца, Майонез, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Лук Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎