Свиные ребрышки, запеченные в пиве

Свиные ребрышки в пиве — особое блюдо, ароматное, очень простое в приготовлении, которое идет в два этапа. Сначала вам нужно будет подрумянить ребрышки на сковороде, а затем закончить приготовление в духовке.

Приготовленные таким образом ребрышки остаются очень мягкими и вкусными. Не последнюю роль в этом играет пиво. Советуем выбирать светлые сорта и не экономить, чтобы получить больше соуса.

Попробуйте также: Свиные ребрышки по-фермерски

Также вы можете приготовить «брутальные» свиные ребрышки, которые ест американский актёр Сильвестр Сталлоне в сериале «Король Талсы».

Ингредиенты 9 Количество порций: - + Основные Ребрышки свиные 1.5 кг Пиво 400 мл Лук желтый репчатый 1 шт. Чеснок, зубчики 6 шт. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное 82% 40 г Мука пшеничная 40 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/4

Ребрышки помойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посыпьте солью и перцем. Обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон в течение 6-8 минут. Выложите в форму для запекания.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите и измельчите. В сковороде растопите масло и обжарьте измельченные овощи, помешивая, 5 минут. Добавьте измельченную зелень и жарьте еще 2 минуты.

Шаг 3/4

Всыпьте в сковороду муку и жарьте 1 минуту, перемешивая. Влейте пиво и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Готовьте 2 минуты.

Шаг 4/4

Ребрышки залейте пивным соусом и запекайте при температуре 180°C 60 минут.

Подавайте готовые ребрышки горячими, полив пивным соусом.

Готовы поспорить, что свиные ребрышки с корицей вы еще не пробовали. Приберегите этот роскошный рецепт для праздника.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎