Батат запеченный в духовке
Батат запеченный в духовкеЭкзотический овощ, запеченный в духовке, - это очень вкусно! Попробуй! Батат по вкусу похож на сладковатую картошку, именно поэтому он носит еще и такое название - "сладкий картофель". Этот тропический овощ богат микроэлементами и витаминами и полезен в любом виде - сыром, вареном, запеченном, жареном. Его добавляют в салаты, готовят из него чипсы, делают пюре. Сегодня я предлагаю вам попробовать запечь клубни в духовке. Особенно будет вкусно, если после запекания добавить в батат начинку, которая может быть абсолютно любой на ваш вкус! Я расскажу о своей любимой - с авокадо, бобами, зеленью и острым соусом чили.ninaolaАвтор Батат запеченный в духовке 16 3164 514Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (770 г) во всех порциях (1540 г) в 100 г Белки 13% 3 г Жиры 17% 4 г Углеводы 70% 16 г 111 ккал ГИ: 19 / 81 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M1. Вымойте клубни. Сделайте это тщательно, потому что шкурка батата содержит много витаминов и печь овощи целиком лучше прямо с ней. 2. Проткните шкурку с каждой стороны в двух местах вилкой. Это нужно для того, чтобы она не лопнула в процессе приготовления. 3. Если вы хотите более сочное блюдо, каждый батат оберните фольгой. Для получения хрустящей шкурки этого делать не нужно. Готовить батат лучше на решетке с поддоном (или постелить под овощи фольгу), так как во время запекания будет выделяться липкий сок. Но, если у вас нет стойки с решеткой, можно запечь овощи просто в любой форме или сковороде, подходящих для приготовления в духовке. 4. Натрите каждый батат маслом со всех сторон, выложите на решетку. 5. Отправьте овощи в холодную духовку. Сразу ее включите разогреваться до 200 градусов по Цельсию. 6. Выпекайте бататы в течение 45-60 минут. Готовность легко проверить с помощью ножа: если он с легкостью входит в батат, тот готов. Вообще, печь сладкий картофель можно и при более низкой температуре, но тогда увеличится время выпечки. Зато батат станет более нежным на вкус, как из печки. В общем, в этом вопросе стоит ориентироваться на собственные предпочтения. Если вы только приобщаетесь к любителям этого овоща, стоит попробовать поэкспериментировать, чтобы понять каким батат вам нравится на вкус больше всего. 7. Пока пекутся клубни, приготовьте начинку. Авокадо нарежьте кубиками, сыр потрите, лук мелко порубите. Перемешайте авокадо, сыр, лук и предварительно отваренные черные бобы. Посолите, поперчите, снова перемешайте. 8. Выньте готовый сладкий картофель из духовки. Пусть он полежит в форме минут 5. 9. Клубни разрежьте сверху вдоль, раскройте кожицу, взбейте вилкой мякоть. 10. Когда сладкий картофель немного остынет, выложите начинку, полейте сверху соусом чили. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Картошка с брокколи в духовке Картошка в сметане с сыром в духовке рецепт с фото Картошка с яблоками в духовке пошаговый рецепт Запеканка из сырого картофеля с сыром в духовке Цветная капуста с картошкой в духовке видео рецепт Отварная картошка запеченная в духовке с сыром пошаговый рецепт Картошка в чесночном соусе запеченная в духовке Запеканка из тёртого картофеля с сыром Картошка с плавленным сыром в духовке рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Завтрак для похудения Картошка в фольге в духовке Овощи с оливковым маслом Сыр с оливковым маслом Картошка в духовкеВ духовкеСыр в духовкеФольга в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовкеДиеты рецепты для похудения Показать все... Авокадо с сыром Вегетарианство Картошка в фольге Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Лук с сыром На завтрак Рецепты без сливочного масла и маргарина Сыр с зеленьюКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как сделать картофельные зразы Как панировать картофельные шарики Чтобы не прилипало к сковороде Как приготовить вкусные сырники Как быстро сварить рисовую кашу Сколько по времени тушить голубцыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Авокадо - 208 ккал / 100 г
- Бобы сушеные белые сырые - 340 ккал / 100 г
- Бобы сушеные белые вареные - 118 ккал / 100 г
- Бобы сушеные красные сырые - 343 ккал / 100 г
- Бобы сушеные красные вареные - 118 ккал / 100 г
- Бобы, консервированные в томатном соусе - 63 ккал / 100 г
- Бобы мунг сушеные невареные - 340 ккал / 100 г
- Бобы мунг проращенные сырые - 350 ккал / 100 г
- Бобы черные - 58 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Соус чили - 98 ккал / 100 г
- Батат - 86 ккал / 100 г