Пирог на кефире с вишней
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами Пирог на кефире с вишней Оцінити Зберегти Друкувати ПоділитисьЯгоды актуальны в десертах и выпечке круглый год. Потому рекомендую пойти в ближайший супермаркет, купить замороженную вишню и приготовить замечательный пирог на кефире, который невероятно прост в исполнении. Поверьте мне, получается очень вкусно. Такая выпечка обязательно порадует своим вкусом вас и ваших близких. Если не найдете вишню, берите любые замороженные ягоды – клубнику, смородину, малину и приготовьте пирог с ними.
Если вам по душе такая простая выпечка, то вам обязательно понравится творожная запеканка с ягодами. Она получается просто божественной!
Как приготовить пирог на кефире с вишней
Приготування 60 минут Порції 4 Складність MediumИнгредиенты
300 г Мука 3 шт. Яйца 250 мл Кефир 10 г Разрыхлитель 200 г Сахар 10 г Сахар ванильный 300-350 г Вишня (замороженная без косточки) 25 г Масло сливочное (для смазывания формы) по вкусу Сахарная пудра (для декора, по желанию) 1 щепотка СольПирог на кефире с вишней: Приготування
Крок 1 В миске соедините яйца (3 шт.) с сахаром (200 г), ванильным сахаром (10 г) и щепоткой соли. Крок 2 Хорошо взбейте яично-сахарную смесь венчиком до состояния белой пены. Крок 3 Влейте кефир (250 мл) и снова перемешайте венчиком до однородного состояния. Крок 4 Далее добавьте в миску муку (300 г) с разрыхлителем (10 г). Можете предварительно их не смешивать. Они прекрасно смешаются в миске. Крок 5 Перемешайте венчиком до однородного состояния. Тесто по консистенции должно быть такое же, как на оладьи – стекать с лопатки или венчика тяжелой лентой. Крок 6 Разъемную форму для запекания застелите пергаментом и смажьте дно и бока сливочным маслом (25 г). У меня была форма диаметром 26 см. Крок 7 Аккуратно вылейте тесто в форму для запекания и разровняйте лопаткой. Крок 8 Сверху на тесто равномерно выложите предварительно размороженную вишню (300-350 г). Выпекайте пирог в духовке с температурой 180 градусов в течение 45 минут. Крок 9 Готовность пирога проверяйте сухой деревянной шпажкой. Проколите шпажкой тесто до дна, она должна выйти сухой и без теста – тогда пирог готов. Дайте пирогу остыть в форме. По желанию можете посыпать пирог сахарной пудрой при подаче. Вишня остается немного влажной вверху, поэтому иногда может показаться, что пирог не пропекся, хотя на самом деле он полностью готов.Готовить - это просто!
Главная> Выпечка> Сладкие Блюда и Десерты>Пирог на кефире с вишней оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 4.7 / 5 (216 голосів)Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Пирог на кефире с вишней × Ингредиенты Follow The Directions Step 1В миске соедините яйца (3 шт.) с сахаром (200 г), ванильным сахаром (10 г) и щепоткой соли.
Step 2Хорошо взбейте яично-сахарную смесь венчиком до состояния белой пены.
Step 3Влейте кефир (250 мл) и снова перемешайте венчиком до однородного состояния.
Step 4Далее добавьте в миску муку (300 г) с разрыхлителем (10 г). Можете предварительно их не смешивать. Они прекрасно смешаются в миске.
Step 5Перемешайте венчиком до однородного состояния. Тесто по консистенции должно быть такое же, как на оладьи – стекать с лопатки или венчика тяжелой лентой.
Step 6Разъемную форму для запекания застелите пергаментом и смажьте дно и бока сливочным маслом (25 г). У меня была форма диаметром 26 см.
Step 7Аккуратно вылейте тесто в форму для запекания и разровняйте лопаткой.
Step 8Сверху на тесто равномерно выложите предварительно размороженную вишню (300-350 г). Выпекайте пирог в духовке с температурой 180 градусов в течение 45 минут.
Step 9Готовность пирога проверяйте сухой деревянной шпажкой. Проколите шпажкой тесто до дна, она должна выйти сухой и без теста – тогда пирог готов. Дайте пирогу остыть в форме. По желанию можете посыпать пирог сахарной пудрой при подаче. Вишня остается немного влажной вверху, поэтому иногда может показаться, что пирог не пропекся, хотя на самом деле он полностью готов.