Салат из черной редьки с морковью простой ПП

Салат из черной редьки с морковью простой ППБезумно вкусный и полезный - настоящий кладезь витаминов! Сейчас мало кто ест редьку из-за её горького вкуса. А зря. Воспользуйтесь маленьким советом, чтобы вышла горечь. Салат из черной редьки с морковью низкокалориен и очень полезен. Берите на вооружение все, кто за здоровое и сбалансированное питание!ЭльвиrаАвтор Салат из черной редьки с морковью простой ПП 70 23682 625

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (192 г) во всех порциях (767 г) в 100 г Белки 13% 2 г Жиры 47% 7 г Углеводы 40% 6 г 88 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Как сделать салат из черной редьки с морковью простой ПП? Это очень просто. Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 2:Редьку тщательно помойте. Очистите и натрите на крупной терке. Сложите в миску, слегка посолите и перемешайте. Оставьте на 30 минут. За это время овощ пустит сок, а с ним уйдет большая часть горечи.
Шаг 3:Морковь помойте, очистите овощерезкой и натрите также на крупной терке.
Шаг 4:Зеленый лук и петрушку сполосните, обсушите сухим чистым полотенцем, либо бумажным. Мелко нарежьте.
Шаг 5:Подготовьте заправку. Размешайте растительное масло, соль и лимонный сок.
Шаг 6:Отожмите сок с редьки и переложите её в салатник. Добавьте морковь, зелень и заправку. Все тщательно перемешайте. Салат из черной редьки с морковью простой ПП готов. Приятного аппетита!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых tatyanochka 16.02.2023 12:46:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Как-то Михаил Задорнов сказал: "Принимайте еду, а не то будете есть таблетки". За точность цитаты не ручаюсь, но по смыслу очень верно! Стараюсь поэтому разнообразить меню полезными для организма салатиками. Сегодня приготовила дайкон по рецепту салат из черной редьки с морковью простой ПП. Дайкон и морковь почистила, залила холодной водой и оставила на 30 минут, напитаться влагой. Затем слила воду и натёрла овощи на крупной терке. Вместо зеленого лука взяла репчатый, нарезала его мелким кубиком. Соединила овощи в салатнике, посолила и приправила смесью рафинированного и нерафинированного масел (так получается вкуснее). Салат получился сочным, хрустящим. Это не смотря на то, что дайкон лежал на хранении в погребе полгода. Во вкусовой гамме преобладали сладость овощей и знакомый с детства вкус постного масла. Сразу вспомнилось, как раньше (а иногда и сейчас) мы ели свежий хлеб с маслом и солью. Мм... Вкусно! Съели с мужем весь салат, большую тарелку. Большое спасибо за рецепт!

45 Цитировать Ответить sofija 16.05.2021 20:16:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Свежесть салата в сочетании с легкой остротой пришлась по душе всей семье! Быстрота исполнения и свежестью лета. Салат из черной редьки с морковью простой ПП однозначно забираю в сохранялку, спасибо!!!

Цитировать Ответить НАТУСЯ #3 20.01.2023 03:34:23

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Приготовила салат из черной редьки с морковью простой ПП. Спасибо большое автору за этот рецепт и секрет избавления от горечи редьки. Очень вкусный салатик! А ещё он очень полезный!

20 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как правильно хранить салат Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
Редька - 35 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Лимонный сок - 16 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Редька, Морковь, Зелёный лук, Петрушка, Растительное масло, Соль, Лимонный сок Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎