Лечо из свеклы на зиму пальчики оближешь
Лечо из свеклы на зиму пальчики оближешьНеобычное лечо - со свеклой! Супер вкусное блюдо! Очень вкусное овощное блюдо, которое я готовлю просто так, как гарнир к мясу, а также как заправку для борща и как заготовку на зиму. Поскольку рецепт не предусматривает добавления уксуса, заготовки лучше хранить в холоде. Пробуйте, это на самом деле очень вкусно!saga♫♪♫♪Автор Лечо из свеклы на зиму пальчики оближешь 65 7755 868Состав / ингредиенты
8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (130 г) во всех порциях (1040 г) в 100 г Белки 14% 2 г Жиры 29% 4 г Углеводы 57% 8 г 72 ккал ГИ: 50 / 0 / 50Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2HЗаймемся готовкой:
- свеклу запекаем в духовке до мягкости (не поленитесь и запеките, варить я пробовала - получается совсем не то);
- когда свекла будет наполовину готова, очищаем морковь, споласкиваем, натираем на терке;
- лук-порей промываем, нарезаем кольцами, петрушку споласкиваем, мелко рубим ножом;
- обжариваем морковь на оливковом масле до мягкости, затем добавляем лук и петрушку, продолжаем готовить на слабом огне;
- перец болгарский и чили заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут, после чего болгарский перец нарезаем колечками (предварительно вырезаем семена), а чили разрезаем пополам;
- добавляем перцы к моркови и луку;
- помидоры моем, нарезаем тонкими пластинками, выкладываем к овощам;
- тушим ингредиенты, пока помидоры не разварятся (у меня на это ушло 10 минут);
- натираем запеченную свеклу на терке, отправляем к овощам;
- насыпаем сахар и соль, перемешиваем и держим на огне 5 минут;
- раскладываем лечо по стерильным банкам, накрываем жестяными крышками;
- стерилизуем поллитровые банки в большой кастрюле с водой 15 минут с момента закипания (под низ обязательно подкладываем кусок ткани);
- завинчиваем банки крышками и, когда они остынут, переносим в прохладное место для хранения.
Вкусная овощная заготовка будет радовать вас зимой!
С предоставленного количества ингредиентов получается ровно 1 л лечо (литровая банка).
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Салат Дунайский на зиму Салат на зиму с рисом и овощами Как приготовить гречку на зиму Греческий салат на зиму со стерилизацией рецепт Салат украинский на зиму Салат Кубанский на зиму с капустой Как приготовить овощную заправку для борща Салат Глобус на зиму с баклажанами Салат на зиму фасоль помидоры Показать еще... Сборники рецептов Веганские салаты Салат пальчики оближешь с луком Салаты без мяса Тушеные помидоры СалатыТушениеЗакускиМорковь с лукомБез мясаДиеты рецепты для похуденияСалат из морковиСалат из свеклы Показать все... Без лактозы Болгарский перец на зиму Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Заготовки на зиму Закуски на зиму Закуски холодные Зелень на зиму Лечо Лечо из перца пальчики оближешь на зиму Лечо из помидор Лечо пальчики оближешь на зиму Лечо перец помидоры морковь лук Лечо помидоры морковь Лечо с морковью на зиму Лук на зиму Морковь на зиму Овощи на зиму Пальчики оближешь на зиму Петрушка на зиму Помидоры на зиму Помидоры пальчики оближешь на зиму Помидоры с болгарским перцем на зиму Помидоры с луком Помидоры с луком на зиму Помидоры с морковью на зиму Салат из моркови на зиму Салат из помидор на зиму Салат из помидор пальчики оближешь на зиму Салат из свежей, сырой свеклы Салат морковь перец болгарский Салат пальчики оближешь на зиму Салат с морковью и луком Салаты на зиму Свекла морковь Свекла морковь на зиму Свекла на зиму Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Лук порей - 33 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г