Хлеб Соль

Хотите удивить всех на праздничном ужине?

Или приготовить бюджетно и только на двоих?

Тогда приготовьте своими руками сочное, нежнейшее мясо по-французски с овощным гарниром. Это свиная отбивная запеченная с картофелем под сыром, которая не оставит равнодушными Ваших близких.

Ингредиенты

* Свинина – 500 гр. * Картофель – 300 гр. * Лук репчатый – 2 шт. * Сыр – 200 гр. * Майонез – 100 гр. * Огурцы – 1 шт. * Помидоры – 2 шт. * Редис – 5 шт. * Зелень * Масло оливковое * Соль * Черный перец

Для начала, чистят картофель и нарезают его кружочками примерно по 3-5 мм, после чего раскладывают на смазанную маслом форму для запекания (в данном случае противень с высокими бортами). Следующий шаг – это промывание под проточной водой свинины, далее его нарезают кусками толщиной примерно 1 см и отбивают на деревянной доске, солят, перчат и равномерно укладывают на картофель..

Продолжение и видео на следующей странице: