Вяленые помидоры черри в масле на зиму

Вяленые помидоры черри в масле на зиму

Вяленые помидоры черри в масле на зимуПотрясающая, пикантная закуска. Покоряет с первого кусочка! Вяленые помидоры черри делаются совсем не сложно. Стоит уделить этому внимание и у вас на столе восхитительное блюдо, которое без сомнения оценят и родные, и друзья.Dot (Варя)Автор Вяленые помидоры черри в масле на зиму 74 141113 097

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (146 г) во всех порциях (583 г) в 100 г Белки 6% 1 г Жиры 76% 13 г Углеводы 18% 3 г 136 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д P1D
  1. Шаг 1:Как сделать вяленые помидоры черри в домашних условиях? Подготовьте все необходимые ингредиенты? Помидоры черри вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на пополам, удалите плодоножки. Все тонкости приготовления зимних заготовок вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.
  2. Шаг 2:Как сделать заправку? Чеснок очистите от шелухи. Количество чеснока можете менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. В ступке перетрите горошины перцев, зубчик чеснока, сахар и все это залейте оливковым маслом. Заправка готова.
  3. Шаг 3:Решетку или противень застелите фольгой (блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидоров срезом вверх, посолите, посыпьте сухими итальянскими травами (или другими травами какие нравятся) и побрызгайте сверху заправкой. Все тонкости использования фольги вы узнаете прочитав статью под шагами.
  5. Шаг 4:Запекайте противень с помидорами в разогретой до 130-140 С духовке примерно 3-4 часа (в зависимости от размера помидоров), а еще лучше если есть время, то можно при низкой температуре 100 С – 6 часов. Мне надо было быстро сделать их быстро. Учитывайте, что время указано приблизительно будет зависеть от особенностей работы вашей печи. О духовках читайте отдельную статью в конце рецепта.
  6. Шаг 5:Когда помидоры будут готовы, горячими их плотно уложите в банку и залейте оливковым маслом или другим растительным маслом хорошего качества. Из этого количества помидоров получается одна баночка объемом 0,25 л. Закрутите герметично крышкой и уберите в холодильник до использования. Вяленные помидоры черри на зиму всегда уходят на ура! Приятного аппетита!

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Малосольные помидоры с чесноком в банке Засолка чеснока с укропом с фото Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму Огурцы по грузински на зиму рецепт пошагово Засолка грибов горячим способом в банках Как сделать соус чили на зиму Кетчуп чили на зиму Огурцы с горчичным порошком на зиму Бродячие огурцы на зиму в банках холодным способом Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианство в духовке Вяленые помидоры в оливковом масле Как сушить на зиму На зиму в банках без стерилизации Фольга в духовкеВ духовкеОвощи в духовкеПомидоры в духовкеДиеты рецепты для похуденияСушение, вялениеВ банках на зимуПомидоры с чесноком Показать все... Без лактозы Без лука Без стерилизации Веганство Вегетарианство Вяленые помидоры домашние в масле Заготовки на зиму Овощи на зиму Помидоры без стерилизации на зиму Помидоры на зиму Помидоры с чесноком в духовке Помидоры с чесноком на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Черри на зиму Чеснок на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Юлия #2303 11.09.2022 11:13:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Получились очень вкусные вяленые помидоры черри! Вяленые помидоры можно кушать, как самостоятельную закуску или использовать, как ингредиент к салату. Масло, пропитанное вялеными помидорами, чесноком и смесью сухих трав, отлично подойдёт для заправки салата. Спасибо за рецепт!

49 Цитировать Ответить IrinaR15 10.07.2024 17:05:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Лето - сезон овощей в самом разгаре, вот я и решила сделать заготовку из томатов черри на зиму. Спойлер: до морозилки они так и не дошли) Черри у меня мелкие попались, разрезала их пополам, вместо пущенных трав использовала свежий розмарин. Далее слегка отошла от рецепта и не сверху побрызгала маринадом, а окунула томаты в маринад и потом выложила на фольгу. Запекала примерно 1 час 10 минут при температуре 130 градусов. Получилось очень вкусно!

48 Цитировать Ответить ЛюСей 30.05.2012 12:24:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Варяяяяяя, ну что же ты делаешь, аааа, дай мне эту баночку, я тоже хочу, мы уже свои все доели....

1 Цитировать Ответить Марго 30.05.2012 12:32:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Варя, а у Вас уже есть полевые помидоры, или это тепличные?

Цитировать Ответить Dot (Варя) (Автор) 30.05.2012 13:01:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Люсенька, я их тоже обожаю! Приезжай дам! Марго, нет своих еще нет. Это тепличные.

Цитировать Ответить Гость 30.05.2012 13:34:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И я хочу!!!! Варя, спасибо тебе огромное за толковый рецепт вяленых помидоров - я давно такой ищу!!!

Цитировать Ответить Dot (Варя) (Автор) 30.05.2012 13:37:04
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

iri1325, спасибо! Рада если пригодится!

Цитировать Ответить Ната Masec 30.05.2012 19:19:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Цитировать Ответить Иволга 30.05.2012 21:40:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ух ты, красота то какая! Варя, а можно такие помидорки в электросушарке сушить или они тогда не такие получатся?

Цитировать Ответить Dot (Варя) (Автор) 31.05.2012 04:18:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ната, спасибо за визит! Крошка Ру, спасибо за визит! На счет электросушилки, я нечего не могу сказать. Я их делаю в духовке постоянно!

Цитировать Ответить lakshmi-777 16.06.2012 15:11:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И я делаю в духовке - очень вкусно!

Цитировать Ответить ЛюСей 09.09.2012 11:02:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

я тоже припаслась на зиму, только я предварительно сняла кожу, и удалила семена, мне так вкуснее

Цитировать Ответить Ксюня•♫• 05.10.2012 15:26:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вяленые помидоры - это тема! Голосую!

Цитировать Ответить Лиdия 17.06.2018 04:14:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Тоже такие делаю! По 10 баночек за зиму улетают! А в половину баночек я добавляю чеснок и свежий базилик! Очень вкусно!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как хранить соленые огурцы Как хранить помидоры Как снять с помидора кожицу Как подготовить овощи для салатов

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры черри, Соль, Сахар, Перец горошком, Чеснок, Специи сухие, Оливковое масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎