Лагман из говядины в казане на костре

Лагман из говядины в казане на костре готовим из таких ингредиентов.

Приправы в этом рецепте не стоит игнорировать. Я покупаю уже готовый состав, можно взять отдельно немного молотого кориандра, паприки, сушеного чеснока и сушеной зелени.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Некрупно нарезать все овощи.

Огонь в печи должен быть средней интенсивности, но надо всегда поддерживать костёр.

В казане накалить масло. Выложить говядину.

Обжарить мясо до румяного состояния.

Добавить в казан лук и морковь. Перемешать.

Сразу перец и картофель.

А также помидор, специи, соль и перец.

Перемешать.

Влить воду, чтобы она покрывала мясо с овощами.

Накрыть крышкой и готовить лагман из говядины в казане на костре на медленном огне до готовности картофеля.

Отдельно отварить лапшу.

Выложить немного лапши в глубокую тарелку, а сверху выложить овощи с мясом и бульоном.

Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита.