Шикарная печень. Получается очень мягкая, нежная и ароматная, просто чудо! Не пожалеете!

Готовлю такую печеночку всегда, она никогда не горчит. Запишите рецепт, он обязательно вам пригодится!

Ингредиенты:

500-600 грамм говяжьей печени; яйцо; пару зубков чеснока; сахар — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; лук — 1 большая; сода — 0,5 ч.л.; мука для панировки. Пошаговый рецепт печени говяжьей быстро и вкусно

Если хотите узнать больше о ОБОЖАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЗ ФАРША! ГОТОВЛЮ ОЧЕНЬ ЧАСТО!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ. НЕ ОТЛИЧИШЬ ОТ МЯСНЫХ! Находка для каждой хозяюшки! ждут вас здесь.

Печень вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками. Отдельно приготовьте своеобразный маринад: для этого взбейте яйца, добавьте соль, сахар, измельченный чеснок и соду. Положите кусочки печени в маринад, и оставьте на пару часов. Если планируете жарить с утра, можно оставить на ночь. Прежде чем жарить печень, обжарьте на растительном масле лук, затем каждый кусочек печени обваляйте в муке, и жарьте в том масле, где жарился лук. Жарьте печень с двух сторон, с каждой по 3 минуты. Затем сверху выложите лук, накройте крышкой и притушите еще 5 минут. Всем советую приготовить такую шикарную печень — никто не пожалеет!