Домашние беляши с сочной мясной начинкой

Домашние беляши с сочной мясной начинкой

Домашние беляши с сочной мясной начинкойОчень удачный рецепт, готовишь на одном дыхании! Вкуснейшие беляши с сочной начинкой и хрустящей корочкой, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор Домашние беляши с сочной мясной начинкой Смотри видео 21 4059 322

Состав / ингредиенты

13 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (163 г) во всех порциях (2123 г) в 100 г Белки 16% 8 г Жиры 48% 24 г Углеводы 36% 18 г 326 ккал ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 55 мин PT55M
  1. Шаг 1:Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших беляшей с нежнейшим тестом, сочной начинкой и хрустящей корочкой.
  2. Шаг 2:Приготавливаем тесто и просеиваем в большую миску пятьсот граммов муки, добавляем одну чайную ложку сахара, одну чайную ложку соли, две чайные ложки быстродействующих дрожжей и хорошо перемешиваем венчиком все сухие ингредиенты.
  3. Шаг 3:Наливаем двести пятьдесят граммов теплой воды и замешиваем тесто добавив две столовые ложки растительного масла.
  4. Шаг 4:Замешиваем тесто руками.
  5. Шаг 5:Насыпаем на стол небольшое количество муки и вымешиваем тесто, после чего убираем на один час в теплое место.
  6. Шаг 6:Нарезаем триста граммов репчатого лука и измельчаем в пюре блендером, после чего выкладываем в миску.
  7. Шаг 7:В миску к луку добавляем шестьсот граммов фарша, одну чайную ложку соли, пятьдесят граммов воды для сочности (можно минеральной), перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
  9. Шаг 8:Через час тесто выкладываем на стол, предварительно смазав его одной столовой ложкой растительного масла, затем выпуская всю углекислоту хорошо обминаем.
  10. Шаг 9:Получившееся тесто делим на небольшие части приблизительно одинаковые по размеру.
  11. Шаг 10:Из каждой получившейся части теста делаем лепешку в половину сантиметра толщиной на которую выкладываем достаточное количество фарша, затем собираем лепешку и формируем беляш, делая своеобразную корзиночку.
  12. Шаг 11:Наливаем в сковороду триста пятьдесят граммов растительного масла и ставим нагреваться на средний огонь, чтобы масло хорошо прогрелось, после чего убавляем огонь и выкладываем беляши, которые жарятся с одной стороны пять минут.
  13. Шаг 12:Беляши нужно обжаривать сначала со стороны шва, а потом с другой стороны.
  14. Шаг 13:Выкладываем готовые беляши на тарелку, которую предварительно застилаем салфеткой. Приятного аппетита!
  15. Смотреть видео приготовления

Рецепт беляшей очень удачный готовится и съедается на одном дыхании! Начинка сочная, тесто нежнейшее с хрустящей корочкой. Готовьте вкусные беляши по моему рецепту, вся семья будет довольна и просить добавки. Самое главное, что с небольшого количества фарша получается много беляшей для большой семьи.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Пирожки с мясом жареные на сковороде Беляши на сковороде с мясом жареные Пирожки заварные дрожжевые жареные пошаговый рецепт Пирожки на сковороде на воде Пирожки жареные во фритюре с мясом Беляши татарские с мясом Перемячи татарские с фаршем мясным Пирожки на сковороде без кефира Дрожжевые беляши на воде Показать еще... Сборники рецептов Выпечка без яиц на сковороде Выпечка с репчатым луком Несладкие пирожки из дрожжевого теста Пирожки на растительном масле ПирожкиНа сковородеЖаркаВыпечкаФарш на сковородеБеляшиДрожжевые пирожкиИз муки Показать все... Без лактозы Выпечка на сковороде Дрожжевая выпечка Жареные пирожки Жареные пирожки дрожжевые Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Несладкая выпечка Пирожки без кефира Пирожки на воде Пирожки с луком Пирожки с мясом Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать пирожки румяными Виды сухих дрожжей Как сделать кляр Как приготовить осетинский пирог Как есть хачапури по-аджарски Как работать с дрожжевым тестом

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Минеральная вода - 0 ккал / 100 г
  • Морская соль - 0 ккал / 100 г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Вода, Растительное масло, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Минеральная вода, Морская соль, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎