Сок из красной смородины на зиму
Сок из красной смородины на зимуПопробуй хороший способ сохранить витамины на зиму! Сок из красной смородины на зиму по этому рецепту получается красивого красного цвета и насыщенного ягодного вкуса. С его помощью зимой можно приготовить различные десерты, добавить его в компот для яркого летнего вкуса или пить просто так.TATYNAАвтор Сок из красной смородины на зиму 22 3755 312Состав / ингредиенты
20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (165 г) во всех порциях (3300 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 16 г 60 ккал ГИ: 44 / 0 / 56Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1HДля приготовления сока из красной смородины прежде всего понадобятся спелые и сочные ягоды. Поскольку красную смородину, так как она очень мелкая, довольно сложно очистить с веточек, то в этом случае можно сэкономить время и силы и использовать ягоды прямо с веточками.Сначала их следует хорошенько промыть под проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг или большое сито, чтобы стекла вода. Затем переложить ягоды в кастрюлю прямо вместе с веточками и немного помять их толкушкой, чтобы выделился смородиновый сок.Налить в кастрюлю чистой воды и поставить на средний огонь. Довести воду в кастрюле до кипения и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить в течение примерно 10 минут.Полученную смесь процедить через сито, чтобы отсоединить веточки смородины и жмых, который остался после ягод.Полученный сок из красной смородины снова перелить в кастрюлю и положить сахар. Сахара можно положить чуть больше или, наоборот, чуть меньше, в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.На среднем огне довести содержимое кастрюли до кипения, чтобы сахар полностью растворился. И после этого снять кастрюлю с огня.Подготовить тару для закатки сока. Можно использовать стеклянные банки или бутылки, кому что удобнее.Емкости следует сначала хорошо промыть с моющим и пищевой содой. Затем простерилизовать их над паром, в духовке или в микроволновке. Крышки отдельно прокипятить в воде в течение 5 минут.Разлить смородиновый сок по банкам или бутылкам и герметично закрыть крышками.В таком виде сок нужно хранить в холодном и темном месте - подвале или погребе, в течение всего года и даже больше.Открыв зимой сок из красной смородины, его можно пить просто так. Сварить из него компот, приготовить вкусное домашнее желе. Если сок получился несладким, можно добавить в него сахар перед употреблением. Если же он слишком сладкий, то можно развести водой.Удачных заготовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Компот из клубники на зиму Компот из малины на зиму Компот груша слива Сок вишни на зиму Сок из клубники на зиму фото рецепт Компот из вишни и яблок Компот из замороженной смородины Ревеневый компот из ревеня рецепт с фото Компот с мятой и лимоном на зиму Показать еще... Сборники рецептов Компот из черной смородины с сахаром Красная смородина на зиму Напиток на зиму Сладкие блюда с красной смородиной Заготовки на зимуЯгоды на зимуСок на зимуКомпот из черной смородиныНапиткиБез лактозыДомашний компот Показать все...Комментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как заморозить ягоды Как сделать домашний квас Как приготовить вкусный смузи Как измельчить брикет сухого киселя Как выбрать кофе Как варить кисели средней густотыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Смородина красная - 39 ккал / 100 г