Цветная капуста в майонезном кляре
Фото блюда
6 Нравится? Анжелика 1 ч 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 622 Советов: 11 АнжеликаКляр из майонеза прекрасно сочетается с цветной капустой, она получается нежная, вкусная и очень сочная. Цветную капусту в майонезном кляре можно подавать как в горячем, так и в холодном виде - она одинаково вкусная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + капуста цветная капуста цветная 400 г майонез майонез 150 г яйца куриные яйца куриные 1 шт мука мука 3 ст.л. соль соль 1 ч.л. перец черный молотый перец черный молотый 1 щепотка масло растительное масло растительное для жарки Пошаговое приготовление Шаг 1: Убираем листики и моем цветную капусту. Цветная капуста - полезные свойства для здоровья Шаг 2: Разбираем цветную капусту на соцветия. Шаг 3: В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и даем ей закипеть. Закидываем соцветия в кипящую воду и варим 3 минуты. Как варить овощи в воде Шаг 4: В небольшой мисочке соединяем яйцо, майонез, муку, соль и перец. Шаг 5: Кляр тщательно перемешиваем. Шаг 6: Отваренную цветную капусту вынимаем шумовкой из воды и даем немного остыть. Шаг 7: Каждое соцветие окунаем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 8: Обжариваем на небольшом огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно, по 3-5 минут. Шаг 9: Подавать можно как гарнир и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Новогоднее ореховое печенье Снежки. Написать комментарий (0)