Песочное шоколадное тесто
Рейтинг 4,79 Загрузка...Как приготовить: Песочное шоколадное тесто — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Можно приготовить разные виды песочного теста, используя различные ароматизаторы: Ванильное песочное тесто, Миндальное, Ромовое, Лимонное, Шоколадное. Предлагаем вам рецепт шоколадного песочного теста
Ингредиенты
- Мука - 300 грамм
- Масло сливочное - 150 грамм
- Сахар - 125 грамм
- Яйца - 1 штука
- Соль - щепотка
- Какао порошок - 20 грамм
Пошаговый рецепт приготовления: Песочное шоколадное тесто
- Шаг 1 В миску миксера кладем 150 граммов мягкого сливочного масла, добавляем щепотку соли и 125 граммов сахарного песка, перемешиваем, добавляем одно яйцо и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы.
- Шаг 2 В отдельной миске смешиваем 300 граммов муки и 20 граммов порошка какао, просеиваем муку с какао в масляно-сахарную смесь, перемешиваем и быстро замешиваем шоколадное песочное тесто.
- Шаг 3 Заворачиваем тесто в пищевую пленку, придаем форму кирпичика и кладем в холодильник на 10 минут. Через 10 минут вынимаем тесто из холодильника. Тесто готово к дальнейшей обработке. Из песочного теста готовят Печенья, Торты и другую Выпечку.